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맑은 오징어무국 끓이는 법 재료: 오징어: 1마리 (내장 제거 후 깨끗하게 손질) 무: 1/4개 (나박썰기) 양파: 1/2개 (채 썰기) 대파: 1대 (송송 썰기) 멸치 다시마 육수: 4컵 다진 마늘: 1큰술 소금: 약간 후추: 약간 만드는 법: 냄비에 멸치 다시마 육수를...

맑고 시원한 오징어무국 끓이는 법 재료: 오징어: 2마리 (내장 제거 후 깨끗하게 손질) 무: 1/2개 (나박썰기) 대파: 1대 (송송 썰기) 마늘: 2쪽 (다진 마늘) 국간장: 3~4큰술 소금: 약간 후추: 약간 청주: 2큰술 멸치 다시마 육수: 800ml 만드는 법...

문인영- 맑은 두부국에는 다진 파, 다진 마늘, 깨, 고춧가루, 다진 고추, 다진 양파, 참기름 등을 섞어 만든 간장 양념을 곁들이면 좋다. 시원하게 즐기고 싶을 때는 콩나물을 넣고 고춧가루나 청양고추를 넣으면 얼큰한 해장용으로도 좋다. ● 무국 나박...

소금으로 하면 되구요. 평소에는 고추장,고춧가루는 뺀, 맑은 오징어국을 주로 끓이는데 쌀쌀할땐 왠지 빨간 국물이 어울리는것...또 그대로 맛있는것 같아요 ㅎㅎ 속까지 따뜻하고 든든해지는 얼큰한 오징어국 끓이는 법이였어요 ^^ 기분좋은 한주 되세요...