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장국죽 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
준비 만드는법 음식정보 불린멥쌀을 굵게 찧어 쇠고기와 표고버섯을 넣고 끓인 죽이다. 간을 맞춘다 하여 장국죽이라 한다. 재료 및 분량 - 멥쌀 180g(1컵), 물 1.4kg(7컵) - 쇠고기(우둔) 50g - 표고버섯 10g(2장) - 참기름 6.5g(1/2 큰술) - 양념장 간장...
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애탕 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
애탕 만드는 법 이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 쑥과 쇠고기를 다져넣어 만든 애탕은 예...조상들의 풍류가 느껴집니다. 1. 요리법1) 요리재료 · 주재료 : 장국용 쇠고기 100g, 완자용 쇠고기(다진 것) 150g, 물...
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장국죽과 떡산적 만드는법 2017.05.20해당카페글 미리보기
홍고추.마늘.새우젓 -> 실파 넣고 1.2.3 불끄기 -> 참기름 조그만 방우리 3~4방울 오래 끓이지 않고 한소큼씩 끓어 내놓아야 맑은 국물을 낼 수 있다. 앗! 실수 두부 크기게 맞춰 자르는 것도 장난이 아니다. 직사각형!!!! 잊지말것. 내 보기엔 별로...
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김치볶음우동과 애호박나물 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
국수장국(2T), 김치 국물(2T) 섞어 양념 만들기 4. 팬에 돼지고기(대패목살/150g) 넣어 키친타월로 기름 닦으며 볶기 5. 중불로 줄인 뒤 김치 넣어 볶다가 우동 면, 양념 넣어 볶기 6. 그릇에 김치볶음우동 담고 김 가루(약간), 다진 쪽파(약간), 깨소금...
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갈비탕 만드는법 2009.05.23해당카페글 미리보기
1작은술, 마늘 5쪽, 대파잎 2대분, 소금 2큰술, 분말스프(다시다) 1큰술 <양념> 대파 100g, 마늘 다진것 2큰술, 맑은 장국 1큰술 <만드는 법> 1. 갈비 토막내고 마구리(갈비 끝 부분으로 기름기가 많은 대신 국물이 구수하다.)는 찬물 담가 핏물 뺀다음 큰...
