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아니지만 가격만큼 맛도 있고 귀한 가죽나물입니다. 옛날 친정 마당에는 가죽나무 한 그루가 있어서 아버지는 나무 위에 올라가셔서 가죽나무 가지를 따면 엄마는 고추장을 발라 빨랫줄에 널었던 기억이 있어요. 찹쌀 풀 바른 눈처럼 하얀 부각을 겨울에...

배추 가격도 예년에 비해 저렴해졌다고 하니 직접 김치를 담가보는 것은 어떨까? 무공해 배추로 건강에 좋은 사찰김치 담는 방법을 알아본다. ▷ 김장 재료 고르기 ●배추 배추는 겉잎이 무성하고 속잎이 노란색을 띠는 것이 좋다. 잎이 서로 잘 밀착되어...

모으면서 ‘맛깔참죽’, ‘죽1001이야기’ 등 다양한 죽 관련 프랜차이즈 업체가 등장했다. 죽 카페의 경우 기존 죽 전문점과 달리 카페풍의 환하고 세련된 인테리어가 돋보여 젊은 층 고객을 매장으로 끌어들일 수 있었다. 특히 죽은 건강식인데다...

깔끔하고 맛깔스런 한상이였다. 입구에 배치된 메뉴판~ 우리는 1인 2만5천원짜리 " 7첩반상와 인삼한우특선 "을 먹었다. 서울기준 가격도 저렴하고, 현지 재배나 채취한 식재료들로 만든 음식들이 만족스러웠다. 진정한 매크로바이오틱의 진수를 맛봤다...