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찬란입니다. '맛나 분식'은 종로 귀금속 골목의 터줏대감 분식집으로2017년 2월 6일 생활의 달인에 소개된 곳입니다. 오랜만에 찾아가봤습니다. 2017년 2월 6일 오전 4시 40분 방문하다. 새벽 4시 30분이 넘은 시각. 어두운 골목에 제일 먼저 불을 밝히며...

18:30 (일요일 휴무) 주소｜부산 해운대구 우동1로20번가길 4 맛나분식 연륜이 묻은 떡볶이다. 여긴 하루에 한 판만 판매한다...쌀을 고르고 방앗간에 맡겨 뽑아낸다. 탄력이 좋아 가끔은 떡이 이에 착착 달라붙는다. 양념이 찐득찐득하고 떡에 잘 배어...

느무 맛나 부려요~~~~~~~ 쫄깃한 떡과 함께 달콤한, 그리고 왠지 모르게 새콤함까지 언뜻 느껴지는 바나나. 왜..진작에 바나나 넣을 생각을 못했던건지 원....한계여...^^;;; 다시 한 번 고운매님 짱~!ㅎㅎ~ 떡만 집어 먹어도? 제가...두유와 더불어...

된답니다. 방앗간 아저씨께 물주기도 해서 가루 내 주세요 하면 그렇게 빻아 주시기도 한답니다. 물주기를한 쌀가루를 고루 섞어준다음 손으로 뭉쳐보세요. 요렇게 덩어리로 뭉쳐지면 oK!! 뭉쳐진 덩어리를 손으로 톡톡" 쳐 반으로 깨어지면 된답니다...