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채워 노릇하니 부치면 끝! 맛살을 반으로 가르는 것부터 큰 도전인 용감이들🫠 너무 얇게 뜯어진 맛살, 길게가 아닌 짧게 반으로...전을 부쳐보고 싶었지만 안전상의 이유로 부침가루와 계란물 묻히기까지 진행하고 이제 전부치기는 선생님의 몫! 친구들이...

반죽~ 재료는 전부 요것~ 버터 조금 녹이고,얇게 잘 부치려했지만... 그런 대로 쓸 만~ 당근채, 양파 볶고~ 게 맛살 넣은 씸플 계란 말이~ 부침에 딸기쨈 조금 바르고~ 상추 2장 위에 볶은 야채와 슬라이스 사과 세쪽~ 계란 말이 통으로~ 비쥬얼 괜찮죠...

여가활동으로 동전노래방에 다녀왔습니다. 그리고 요리활동으로 배수진이용자의 가지찜과 강형미이용자의 맛살계란부침을 함께 만들어 보았습니다

맞아 보름달 소원 카드도 쓰고~ 깻잎맛살전도 요리 했어요~ 먼저 어묵, 맛살, 깻잎을 을 먹기 좋은 크기로 자른 후 부침가루를...깻잎 위에 어묵과 맛살을 올리고 김밥처럼 돌돌 말어준 후 계란물을 바르고 뜨거운 펜에 익히면 완성~! 《《《 추석 연휴...

넣어주시면서 뜨거운 두부가 약간 식을때 쌓아주셔야 됩니다. 8. 팬에 기름은 적게 넣어고 약불로 조절한 다음 계란물을 입힌 두부를 놓고 맛살을 숫가락으로 잘펴서 놓아줍니다. 9.약간 응고가 될부렵 뒤집어서 부침도구로 눌려주되 맛살이 옆으로 살짝...

반찬들도 다 거기서 거기인가봐요~^^ 새우,참치,시금치,감자,맛살,애호박,당근,버섯,파프리카...등등 아직까지도 여러가지 재료...좋아하는 청양고추도 넣어 보려구요~ 청양고추 넣은 계란부침을 핑계삼아 간단하게 막걸리라도 한잔 마시려구요~ㅋㅋㅋ...

요즘 맛살이 맛있을 철입니다 맛살을 부침으로 했더니 고소하고 참으로 맛있네요 간단한 맛살 부침으로 한번 해서 드세요. 끓는...지저분한것 손질해서~~ 비닐팩에 밀가루나 부침가루 넣고 흔들어서~~ 계란물에 넣고 부쳤어요. 간단하지만 참 맛있어요.

햄,맛살들은 생으로 다져줍니다. 계란 푼 물에 소금간을 한 후 다져준 재료들을 마구마구 아낌없이 섞어줍니다. 전 두툼하게 할려고 약한불에 팬을 달궈놓고 가만히 부어줬어요. 그다음은 타지않게 은근한 불에 익히는게 중요하겠죠! 잘 익었네요. 완성...

아침 × 점심 1:40 현미밥 1/2, 순두부 반개 넣은 북어국(건더기 위주) 총각무김치, 시금치나물, 양배추맛살계란부침, 저당케챱 간식 5:00 블랙커피, 꼬마참외 1개 저녁 7:30 목살 1장, 닭안심 샐러드(올리브유+발사믹) 고구마 1개 물 1.0리터 운동 : 헬스...