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물엿을 넣고 간을 맞춘 후, 물을 적당량 부어 졸여줍니다. 마무리: 국물이 자작하게 졸아들면 완성입니다. 팁: 자연맛술 대신 일반 맛술을 사용해도 됩니다. 어묵 종류에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다. 취향에 따라 고추장이나 고춧가루를 넣어...

맛술 대신 소주 집에 ‘맛술’이 없다면 소주와 설탕을 3대1 비율로 섞어서 쓰면 된다. 맛술은 고기의 잡내나 생선 비린내를 잡아준다

맛술 대신 소주 집에 '맛술' 이 없다면 소주와 설탕 을 3대1 비율로 섞어서 쓰면 된다. 맛 술은 고기 잡내나 생선 비린내를 잡 아준다.

맛술 ..