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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.23해당카페글 미리보기
비추천) 식초를 살짝 넣어주면 좋아 - 무침 요리를 할 때 신맛이 너무 강하다면 그때도 설탕을 조금 넣어주면 돼 - 조림 요리를 하는데 너무 달아졌다면 매운맛을 추가한다(청양고추, 캡사이신 등 사용! 불닭소스는 단맛이 있어서 사용X) - 들기름과...
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나시고랭 볶음밥 만드는법 변우민 스리라차소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
소스를 넣고 매콤함을 조절합니다. 마무리: 볶은 새우와 쪽파를 넣고 살짝 볶아 마무리합니다. 팁 스리라차 소스 대신 고추장, 맛술, 식초를 섞어 만든 매운 소스를 사용해도 좋습니다. 아삭한 식감을 위해 채 썬 양파나 피망을 함께 볶아 넣어도 좋습니다...
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※ 맛 건강 살리는 식초 부추짐 현미밥갯잎전 대파춘권피 오이고추무침 양파전 2023.05.18해당카페글 미리보기
1컵 맛술1 마늘1 통개 양념장에 삶은계란10완성 레시피사용 건지회무침 보쌈김치 활용 ) 검은콩 꿀떡 찹쌀가루2컵 볶은검은콩...2줄기 방울도마도4 적양배추1 노란파프리카1/4 화분3 굴2 식초2 레몬1 올리브유3 소금1/2 섞어 위 부린다 애호박볶음반갈라...
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식초1석65조 소고기육회 감자전(찐감자 말려 반찬 간식)애호박만두 콩나물 장아찌 양파즙 2023.03.08해당카페글 미리보기
광택제 대신 식초와 식용유 를 3대1로 섞어 쓴다. <세탁편>50.식초는 옷을 헹굴 때 한 숟가락 넣 으면 퀘퀘한 냄새가 없어지고 섬유도 부드러워진다. 51. 모시와 마에 얼룩이 묻거나 변색 되기 쉬운 목.소매 부분은식초와 소다를 섞은물(식초 작은 숟갈...
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류수영 고등어조림 레시피 2024.10.21해당카페글 미리보기
쌀뜨물을 대신할 거예요. 식초 1T와 고등어가 잠길 만큼의 물을 넣어요. 잘 섞어서 담가주고 20분간 두어 비린내를 잡아줍니다. 20분 후 깨끗하게 헹궈 준비해 주세요. 무 500g은 1cm 두께로 썰어주고 양파도 1개 투박하게 썰어 준비해요. 대파 1대 어슷...
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삼시세끼 밀푀유나베 폰즈소스 탄탄면 2024.11.05해당카페글 미리보기
샤브용 찍먹소스 ) 만들기 ☆ 다시마육수1국자 +진간장+맛술+식초+유자즙 넣고 간을 보고 생수로 농도조절한다. ☆ 폰즈소스에...먹을때 폰즈소스와 계란물에 적셔 먹는다. ●탄탄면 (땅콩대신 땅콩버터사용) 만들기 준비물, {식용유, 진간장, 후추...
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명절에 도움되는 쇠고기 레시피 2024.09.14해당카페글 미리보기
8T. 맛술3T. 올리고당3T(또는 물엿). 참기름1T. 다진마늘2T. 후추가루.깨1T를 넣은후 준비한 양파.버섯.대파를 넣고 조물조물 버무려 30분정도 재워줍니다. ==> 냉장고속에 1시간이상 재우면 맛이 더 좋답니다.. 4. 볶음팬에 양념에 재운 쇠고기를 넣고...
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5분완성 이자카야식 양배추 샐러드 2024.01.29해당카페글 미리보기
2t 식초 2t 맛술 1t 참기름 0.5t 통깨 1t 1. 양배추를 씻어서 준비한다. 물기는 탈탈탁탈탁 털어줌 2. 양배추에 물기가 좀 마르는 사이 소스를 만든다. 위 준비물 중 양배추를 제외한 소스류를 다 때려넣고 섞어준다. 맛보면서 취향대로 가감가능 스테비아...
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만성질환 환자, 추석 음식 똑똑하게 먹으려면? 2024.09.12해당카페글 미리보기
설탕대신 넣은 꿀 송편을 먹는 것이 좋다. 만성 콩팥병 환자를 위한 추천 음식(1인분 기준) 송편류(꿀이 든 것), 각종 전·부침류(동태전, 완자전, 삼색전 등), 튀김류(연근튀김, 오징어튀김 등), 약식, 한과, 잡채 만성 콩팥병 환자를 위한 한 끼 식단...
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버섯 돼지고기 안심 장조림 연근 넣고 도시락 반찬 메뉴 만드는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
하여 식초물에 담갔다가, 간장, 설탕, 물엿으로 조려줍니다. 포인트: 연근은 튀김가루를 입혀 튀겨내거나, 조림 후에 견과류를...재료: 돼지고기 안심, 표고버섯, 양파, 마늘, 간장, 설탕, 맛술, 참기름, 연근, 튀김가루 만드는 법: 돼지고기 안심과 버섯...