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생강주(맛술대용) 2021.03.28해당카페글 미리보기
많이 샀다면서 가져다 주더군요. 껍질까기 귀찮아서 일감 만들어 준다고 궁시렁거렸는데 만들고 보니 유용하게 쓰입니다. 맛술대신 생강주를 넣으면 되거든요. 생선요리할때 비린내도 제거하고요. 오늘 볶음우동할때 맛술대신 넣을려고 몇달만에 개봉...
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맛술대용으로 무엇을 사용해야하나요? 2007.11.04해당카페글 미리보기
맛술대용으로 무엇을 사용해야 하나요.. 청하가 있어서 그것을 대신했는데..에구...(고기 재운것이 아니라 볶음용으로 사용했어용 T.T)
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브런치나 한 끼 식사대용으로도 좋은 양송이 달걀 또띠아랩 2023.03.25해당카페글 미리보기
소금과 맛술을 넣어서~ 잘 섞어 놓고~ 양송이버섯은 슬라이스하기~ 끓는 물에 데친 소시지는~ 잘게 썰고~ 포도씨유를 약간 두른 팬에 양송이버섯과 소금, 후춧가루를 두 꼬집씩 넣어~ 볶아서 덜어 놓기~ 포도씨유를 두르고 얇게 깐 달걀물 위에~ 양송이...
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생강주, 생강청 만들었어요. 2023.11.03해당카페글 미리보기
껍질을 깠더니 한 인물 합니다. 1.4kg 정도는 생강주를 담았어요. 소수 두병 부으니 그릇에 맞네요. 생강주를 담가 놓으면 맛술 대용으로 음식에 넣으면 됩니다. 생강청도 만들었지요. 한 병은 어슷 썰어서 설탕 넣고 생강차를 만들고요. 나머지는 믹서기...