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두르고 양파와 마늘을 향이 올라올 때까지 볶습니다. 여기에 손질된 오징어 몸통과 백합을 넣고 뒤적이다 맛술(화이트와인이 없어서 대체)을 넣고 이번엔 알코올 향이 날아갈 때까지 더 볶습니다. 이후 으깬 홀 토마토와 먹물 그리고 물 500ml와 치킨 스톡...

편으로 썰거나 다져서 준비 페페론치노: 취향에 따라 조절 올리브 오일: 엑스트라 버진 올리브 오일 추천 화이트 와인: 없을 경우 맛술 대체 가능 면수: 파스타 삶은 물 소금, 후추: 약간 레시피 바지락 해감: 바지락을 찬물에 30분 이상 담가 해감시켜...

미림이나 청주?소주? 가능한가요?

달더라고 덜 달게 먹는 사람들은 설탕 물엿 조절해가면서 넣어 생강가루는 안넣어도 맛있었고 미림>맛술로 대체, 다시다>치킨스톡으로 대체함 토치없어서 안지지고 걍햇는데 그래도 맛있었음 보기엔 ㅈㄴ복잡해보이는데 걍 양념만 만들면 쉬움 !!!닭가...

둘 다 없는뎅ㅠㅠ

채선 양파와 모든 재료들을 넓은 접시에 예쁘게 담은후 가운데에 콩나물을 넣는다 13.냉채소스- 맛간장(없으면 맛술을 섞은 진간장으로 대체) 맛간장 5, 식초 4,설탕 3(설탕은 매실청으로대체가능)칼로 잘게 다친 마늘 고추기름은 소스전체양의 5분의 1을...

대파 1대 청양고추 2개 마늘 4쪽 생강 1조각 고춧가루 3큰술 고추장 1큰술 된장 0.5큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 (청주로 대체 가능) 참기름 1큰술 식용유 2큰술 물 600ml 1.2 백종원 갈치조림 황금레시피 비법大公開! 갈치 손질: 갈치는 토막...

요리 재료 새송이버섯 5개, 삶은 메추리알 한 줌, 물 2.5컵(450ml), 홍게맛간장1/2컵(90ml)(*다른 맛간장으로 대체 가능), 맛술 1/2컵(90ml), 물엿 1/2컵(90ml), 통마늘 한 줌, 청고추 2개, 홍고추 1개, 건고추 1개, 생강 한 톨, 통후추 1T ■ 만드는 법...

그리고 1. 찹쌀가루 2. 소고기 다시다 3. 국물내는 멸치 4. 무우 등등 한국마트에서 파는 거 말고 현지에서 어떻게 조달해서 쓰는 지 궁금하네요~