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생강술 만드는 법 요리에 꼭 필요한 맛술 만들기 2024.07.12해당카페글 미리보기
생강술 만드는 법 재료 생강 100g 청주 1병 (750ml) 소주 1병 (750ml) 설탕 100g 도구 믹서기 병 과정 생강을 깨끗이 씻고 껍질을 벗깁니다. 생강을 믹서기에 갈아 곱게 만듭니다. 병에 생강, 청주, 소주, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 병을 뚜껑으로 밀봉...
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돼지고기 생강구이 데리야키소스 일본가정식 쇼가야키만들기 2024.08.26해당카페글 미리보기
재워둔 돼지고기를 볶아줍니다. 채소 볶기: 돼지고기가 어느 정도 익으면 양파와 대파를 넣고 함께 볶아줍니다. 소스 만들기: 간장, 맛술, 설탕을 1:1:1 비율로 섞어 데리야키 소스를 만들고, 볶고 있는 재료에 부어줍니다. 조리기: 소스가 졸아들면서...
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바삭한 멸치볶음 만들기 간단 밑반찬 멸치강정 맛 2024.08.26해당카페글 미리보기
1큰술 통깨 약간 만드는 법 멸치 손질: 잔멸치를 프라이팬에 넣고 중불에서 물기 없이 바삭하게 볶아줍니다. 양념 만들기: 볼에 식용유, 맛술, 간장, 설탕, 고추장, 물엿을 넣고 잘 섞어줍니다. 볶기: 볶은 멸치에 양념을 넣고 골고루 버무리면서 볶아...
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우럭찜 만들기 반건조 우럭 찜 밥도둑우럭찜 2024.08.25해당카페글 미리보기
콩나물은 다듬고, 대파, 청양고추, 양파는 먹기 좋게 채 썰어주세요. 마늘과 생강은 다져 준비합니다. 양념장 만들기: 볼에 간장, 고춧가루, 맛술, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요. 찜하기: 냄비에...
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백종원 닭갈비 레시피 닭갈비 양념장 만들기 닭다리살 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
떡볶이 떡이나 밀떡을 준비하면 더욱 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 양념: 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 맛술 등 양념장 만들기 백종원 닭갈비의 핵심은 바로 양념장입니다. 간단한 비율로 맛있는 양념장을 만들 수 있어요. 기본 비율: 고추장...