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풍성하고 맛있는 요리를 만들어 보세요! [참고] 생강술 만드는 법에 대한 더 자세한 정보는 다음 링크를 참고하세요. 만개의...질문해주세요. [추가 정보] 맛술 대용: 생강술은 맛술 대용으로 사용할 수 있습니다. 맛술은 요리의 잡맛을 제거하고 감칠맛을...

삶는 법부터 꼬막무침 양념장 레시피, 그리고 꼬막비빔밥 완성까지 단계별로 사진과 함께 설명합니다. 재료 꼬막 500g 밥 2공기 세발나물 1/4개 어린잎채소 반 줌 청양고추 1/2개 맛술 양념장 고춧가루 ½큰술 다진마늘 ½큰술 멸치액젓 ½큰술 올리고당...

소금 1/2T, 간장 1/2T + 1/2T, 설탕 1/3T, 다진마늘 1T, 맛술 1T, 소금 후추 조금씩, 참기름 1T, 깨 1/2T 1T = 밥숟가락 1스푼...한번 씻어 주세요. 만약 마른 표고버섯을 사용하면 미리 물에 20~30분 불려 사용해주시면 돼요 : ) 쫄깃하고 맛있는 표고...

끓여 주세요. 팔팔 끓기 시작하면 ‘중불’에서 15분 정도 무를 익혀 주세요. 육수는 다시마육수로 일반 물을 사용해 되지만, 육수를 사용하면 감칠맛이 더욱 좋답니다. 기본에 충실한! 갈치조림 맛있게 하는 법 큰 볼에 생강 약간, 다진마늘 2T, 간장 4T...

만드는 법 서리태 불리기: 서리태를 깨끗하게 씻은 후, 충분한 물에 8시간 이상 불려줍니다. 삶기: 불린 서리태와 불린 물을...줍니다. (약 30분~40분) 조리기: 냄비에 간장, 설탕, 맛술, 물엿, 생강, 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 삶은 서리태를 넣고 국물...

넣을 수 있는 채소) 만드는 법: 재료 손질: 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파, 대파, 무는 채 썰어줍니다. 밑간: 어묵에 간장...졸여줍니다. 마무리: 국물이 자작하게 졸아들면 완성입니다. 팁: 자연맛술 대신 일반 맛술을 사용해도 됩니다. 어묵 종류...

만드는 법 재료 손질: 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 설탕, 마늘, 참기름, 후추, 맛술을 넣고 버무려 밑간합니다. 아스파라거스는 밑동을 자르고 껍질을 벗긴 후 적당한 길이로 잘라줍니다. 양파는 채 썰어줍니다. 볶기: 달궈진 팬에 식용유를...

간장, 맛술, 다진 마늘을 넣고 볶아 양념장을 만듭니다. 양념장 만드는 모습 멸치 넣고 조리기: 양념장에 볶은 멸치를 넣고 물엿을 넣어 윤기나게 조려줍니다. m.10000recipe.com 멸치를 넣고 조리는 모습 마무리: 통깨와 쪽파를 송송 썰어 올려 마무리...

만드는 법: 삼치살에 된장, 맛술, 참기름으로 밑간한다. 불린 쌀, 표고버섯, 밑간한 삼치살을 넣고 버섯 우린 물을 부어 밥을 짓는다. 완성된 밥에 송송 썬 쪽파, 무염버터, 다진 붉은 고추를 넣고 비벼 먹는다. 꼬들꼬들한 밥에 부드러운 삼치살이...