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생강술 만들기: 요리의 풍미를 더하는 특별한 맛술 생강술은 요리에 깊은 풍미를 더해주는 특별한 맛술입니다. 생강의 매콤한 향과 알싸한 맛이 음식의 잡내를 잡아주고, 소화를 돕는 효능까지 있어 많은 요리에 활용됩니다. 집에서 직접 생강술을 만들어...

바삭한 누룽지와 생강의 조합이 환상적인 궁합을 자랑합니다. 봉지 꽃게찜 레시피 재료: 꽃게 양파 대파 청양고추 마늘 생강 간장 맛술 설탕 참기름 후추 만드는 법: 꽃게는 깨끗하게 손질하고, 양파, 대파, 청양고추, 마늘, 생강은 먹기 좋게 썰어줍니다...

맛있는 요리의 기본!!누구나 요리사가 될 수 있는 맛술,생강술 만들기.. 비린내가 심한 생선 요리나 누린내가 심한 육류 요리,, 그리고 각종 요리시 잡맛을 잡아주어 맛을 더해 주고 향미를 증진 시키기 위해 맛술을 많이 이용을 하지요.. 쿨캣도 맛술을...

만능 생선조림장 임성근 생강꽁치조림 레시피 만능 생선 조림장 재료: 생강 100g, 물 3컵, 양조간장 1컵, 맛술 1컵, 황설탕 반컵, 레몬 반개, 자른 건고추 3개, 통후추 2T 만드는 법: 생강 100g 중 150g만 채를 썰어 물에 3분간 담가 전분끼 제거. 물 3컵...

좋은 하루 출발 하셨나요 저도 상쾌하게 아침을 열어 봅니다 오늘은 겨울 감기예방에 좋은 생강차와 고기의 비릿내를 잡아주는 생강맛술을 만들어 볼까 합니다 생강은 몸의 냉증을 없애고 소화를 도와주며 구토를 없에준다 몸을 따뜻하게 한다. 소화를...

포도씨유 다짐육 밑간:다진마늘 1t, 소금 1t, 맛술 1T, 생강가루 약간, 참기름 1/2T, 후춧가루 톡톡 풋고추와 청양고추, 홍고추, 돼지고기 다짐육을 준비~ 세 가지 고추는 잘게 썰고~ 다짐육에는 다진마늘과 소금, 맛술, 생강가루, 참기름과 후춧가루를...

2개, 홍고추 1개, 베트남 고추 4개. ​ 갈비찜 양념: 배 1/2개, 배즙 2팩, 양파 1개, 진간장 200ml, 설탕 80g, 물 700ml, 맛술 80ml, 생강 진액 1T, 다진 마늘 2T, 연두 1T, 참기름, 통깨, 후추. 먼저 소갈비 핏물을 빼줄 건데요. 몇 시간씩 찬물에 담가서...

굴 무생채 재료:굴 400g+1T, 무 520g+굵은소금 1T, 쪽파 40g, 고춧가루 3T 다진마늘 1.5T, 액젓 2T, 알룰로스 1T, 맛술 1T, 생강가루 1/5t, 통깨 1T 은방울님께서 판매하시는~ 싱싱한 굴은~ 굵은소금을 넣고 씻어서~ 건져 물기를 뺀 다음~ 분량만큼 준비...

두개씩 제일중요한 양념 만들기 간장은 종이컵 한컵정도 나머지는 통으로 붓기 때문에 제 마음되로~~ 다진마늘 맛술 설탕 물엿 참기름 생강 들어갔습니다 양념을 재워 한시간 숙성을 합니다 냉장고에~ 먼저 들어갈 야채 나중에 들어갈 야채을 구분 합니다...