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추억 호출, 타짜3 싹수 2019.09.11해당카페글 미리보기
떡 갈비 한 조각 시식을 하고 오징어, 고구마, 메추리 튀김에 오뎅 한 개로 4,000원을 지불했어요. 우리 어렸을 적에는 오징어 튀김 한 개에 10원이었는데 자그만 치 100배가 올랐네요. 원조 떡갈비가 내 고향 담양(신 식당)인 줄을 혹시 아시나요? 고향...
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김옥의 新 남도기행 2009.03.08해당카페글 미리보기
맛의 승부사 근성이 따로 없다. 오직 싱싱한 생물만 올리는 게 그의 철학이다. 30여 가지의 싱싱한 해물을 이용한다, 조리과정에는 일절 조미료를 사용하지 않는다. 시원한 맛을 해치기 때문이라고 일러준다. 과연 남도의 명가다운 맛이 펄펄 살아있다...