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하면서 전통있는 추어탕을 맛볼 수 있는 곳. 미꾸라지는 단백질과 철분, 칼슘을 지니고 있기에 보양식으로도 먹기 좋다. 원주식 추어탕은 고추장을 풀고 갖은 채소를 넣고 끓여내어 칼칼한 맛이 일품이다. [식신 TIP] ▲위치: 강원도 원주시 치악로 1748...

일품이다. 가마솥에 나오는 추어탕을 테이블에서 조금 더 팔팔 끓여 개인 뚝배기에 덜어서 먹는데 제대로 끓여진 추어탕은 절로 몸보신이 되는 기분이다. 바삭한 식감이 좋은 미꾸라지 튀김 또한 별미로 깔끔하고 담백하게 즐길 수 있다. 식사 시에 가게...

2대 전통의 메기매운탕, 신림동 ‘명운추어탕메기매운탕 본점’ amaryllis_eunhye님-인스타그램 amaryllis_eunhye님-인스타그램 신림동 고시촌에서 2대째 운영을 이어오고 있는 추어탕과 메기매운탕 전문점. 메기매운탕을 주문할 때는 민물 참게나 민물...

한국의 전통식품. 식혜, 감주, 물엿, 엿, 맥주등을 제조하는 데 이용 무 포도당, 설탕, 엿당의 당류, 아미노산, 무기질,아밀라제가 많이 함유. 무잎에는 식이섬유도 함유. 소화제로 사용, 장내 유용세균의 기능을 높여 노폐물의 배설을 촉진, 즙은 해열...