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웰빙 음식의 정석, 맛과 영양이 가득한 두부전골 맛집 BEST5 2024.11.03해당카페글 미리보기
인내의 시간을 견뎌야하는 식재료 중 하나다. 예로부터 우리나라는 두부를 잘 만들기로 유명한데, 중국의 황제가 한국의 두부...일화가 있기도 하다. 담백하지만 구수한 매력의 두부. 따끈한 국물에 고소한 두부를 듬뿍 넣어 끓여 먹는 두부전골도 매력적...
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[화천 파로호 맛집] <산장횟집> 싱싱한 빠가사리매운탕, 옥수수범벅, 갖가지 찬에 맛과 풍광 구비한 신선놀음, 물좋고 정자좋고 2024.10.22해당카페글 미리보기
이처럼 국물을 달근한 팥물로 하는 범벅, 조리법의 차이에 따른 맛의 차이를 감별하는 것도 즐겁다. 옥수수와 감자, 강원도 주산물이자 어려울 때는 주식이 되어주었던 구황작물, 이제는 귀한 몸, 귀한 음식이다. 건강 식품으로 몸값이 높아진 것이 맛을...
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반찬의 나라 (스압!!!) 2024.11.08해당카페글 미리보기
반찬의 나라임 아래 음식들 모두 지극히 저랑 식구들 개인적인 입맛이고 반찬들 위주로 만들어 본 것만 올려보는데 고슬고슬 밥 준비 먼저 기본적인 반찬들 백김치 포함 배추김치류 딱 알맞게 익은 무김치 꽈리고추 멸치볶음 건새우 마늘쫑 볶음 생깻잎...
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푸짐한 재료로 진한 맛을 내는 부대찌개 맛집 BEST5 2024.08.24해당카페글 미리보기
전통의 맛 동두천 ‘실비집부대찌개’ 자극적이지 않은 부대찌개 천호역 ‘강동KD부대찌개나눔터’ 70년 전통 정겨운 부대찌개...시절, 미군부대 근처에서 그나마 쉽게 구할 수 있던 소시지와 햄, 미국식 통조림 등 서양식 재료에 느끼함을 없애고자 우리나라
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김치국물의 효능 2024.06.30해당카페글 미리보기
물김치 국물은 당이100% 내려간다) • 신장기능을 도와 준다. (신장에 특히 좋다) • 간에 영양을 공급한다. • 소화와 흡수를 돕고 위장 기능을 높여 준다. • 역류성 식도염에 효과가 있다. • 변비와 대장암을 예방 한다. • 위염과, 대장의 열을 내려...
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이탈리아에선 안먹고 죽인다는 '푸른 꽃게' 근황 (드디어 싸게팜) 2024.03.19
원래도 우리나라 들어와서 1kg 9900원에 싸게 팔았는데 지금은 그것보다도 훨씬 싸져서 6천원대까지 내려감~ (참고로 국산 냉동꽃게 최저가는 16000원) 뭐 라면에 넣어먹으면 국물맛 아주 시원하고 맛남
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조선시대 괴담 7가지 2023.10.04
움직이고 국물이 스며들고 나올 때에 소리가 먹음직 스럽고, 코로 맡기에 냄새가 향기롭고, 혀에 닿으면 맛이 오묘하고, 어린 아이 모양의 떡을 이빨로 뜯어 씹을 때 입술과 잇몸에 닿는 감촉이 부드럽고 기분 좋게 만든 것이었다. 이 음식은 널리 소문이...