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23.09.05 미미 김치의나라 2023.09.05해당카페글 미리보기
한국인이라서 다행이다. 이 맛을 알고 있으니... "김치, 반찬 그리고 국물" 미식 다큐멘터리 'K 푸드쇼, 맛의 나라' 9월 10일 첫 방송 https://youtu.be/yCk9mx2SDf8?si=AV56WgV8VRjtYohh
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📣“니들이 김치 맛을 알아?”…해외가 주목하는 김치 효능은?🩸 2024.07.24해당카페글 미리보기
땅에 십 년 넘어 살면서/ 고국 생각 그리워 아침저녁 식사 때면/ 런치에다 비후스텍 맛 좋다고 자랑 쳐도/ 우리나라 배추김치 깍두기만 못하더라/ 코리아의 천하명물 김치 깍두기/ 자나깨나 잊지 못 할 김치 깍두기’ ‘김치 깍두기’라는 노래의 가사...
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좋아하는 사람은 환장해서 먹는 우리나라 희귀 식재료 2024.07.04해당카페글 미리보기
해먹음) 와송식초 와송 샐러드 와송무침 와송 베이컨말이 와송김치 등 다양한 요리에 활용하고 와송환도 있을 정도로 약재로도...속해 있는 식물이라 식감은 돌나물과 비슷 맛은 더욱 상큼하다는게 특징 우리나라뿐만 아니라 중국에서도 즐겨먹는다고 함...
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콩잎 김치 2024.07.12해당카페글 미리보기
후 담구는 법을 가르쳐 주었더니 그날 먹었던 그 맛은 아니라고 너스레를 떨었지만, 그 후 여름이면 지금까지도 한두 번은 꼭...하다. 한 세대 위만 해도 구황 식물이던 콩잎이 아니던가. 선조들이 나라 위해 희생하고 피땀 흘려 노력한 덕에 맛난 먹...
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맛의 보물창고 충남 당진의 맛집여행 BEST 5 2024.07.12해당카페글 미리보기
우리나라 전통 향토 식품 중 하나인 우렁이를 활용한 다양하고 독특한 요리로 유명세를 탄 곳입니다. 이 식당의 대표 메뉴는 매콤 짭짤한 맛이 일품인 덕장과 담백한 맛으로 입맛을 사로잡는 쌈장입니다. 특히 살이 통통하게 오른 우렁이가 넉넉히 들어가...
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일본과 한국에서 살아보니 알 수 있었던 '일본은 정말 착한 나라'라는 '압도적인 진실' 2024.07.10해당카페글 미리보기
있는 맛도 좋지만, 그런 일본의 돼지고기를 맛보면 한국의 것은 별로라고 생각하게 되는 것이다. 도쿄에 올 때마다 내 친구 기자는 신오쿠보나 아카사카에 계속 다니고 있다고 말한다. 제가 한국에서 일본인을 아텐드할 때도 불고기 요청에는 '일본이 더...
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소시지엔 김치 2024.06.18해당카페글 미리보기
경남 하동에 아버지 기일이라서 댕겨 왔는데 어머니가 담근 김치를 깜박하고 놓고 왔엇고요 용수도 그렇지만 엄마표 음식이 가장...고요 사실 모든 엄마가 음식을 다 잘하진 않습니다 우리나라 인구가 5천만명 잡고 여자는 2천5백만명 할머니도 누군가에겐...
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#[몽골여행] 한국인들의 국~롤 몽골 삼겹살의 찐 맛.............18 2024.07.05해당카페글 미리보기
짭조름한 삼겹살구이. 얼큰한 김치찌개. 우렁이 살 넣은 구수한 된장찌개. 국물 시원한 순두부 찌개 등등 벌써 글을 써 내려가는...얼마나 재미있느냐 하면 맛에 대한 깊이를 아주 다양하게 표현을 할 수 있다는 것이다. 세계 어느 나라 글도 우리 한글...
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김치국물의 효능 2024.06.30해당카페글 미리보기
우리나라의 청국장이 천연 보약으로 각광을 받으면서 최근 청국장 열풍이 대단하다. 천국장의 엄청난 효능이 알려지면서 항암제...즐겁고 행복하게 살아가시기 바랍니다. (담궈둔 김장김치에 청국장을 곁들여 드시면 이상적인 건강식이 되겠죠?) 01 탁월...