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깔끔한 맛의 닭볶음탕 2009.07.22해당카페글 미리보기
사용하는 통후추와 산초, 생강을 넣어 미리 삶아 낸 닭고기는 비린내가 전혀 나지 않는다. 그렇다고 산초나 후추의 맛이 나지도 않았다. 다시 우리나라 양념에 조렸더니 국물까지 맛이 깔끔하다. 국물이 뻑뻑해지는 것이 싫어서 감자를 생략했다. by 투명장미
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진한 국물 맛이 일품인 닭볶음탕 2009.05.22해당카페글 미리보기
수 있는 보양식이 뭐가 있을까 생각해보니 바로 닭으로 만든 요리더군요. 예전엔 닭도리탕이라 불렸던 닭볶음탕, 진한 국물 맛이 일품인 닭볶음탕은 많은 사람들이 우리나라 대표적인 요리라 생각합니다. 닭의 잡내 없애는 방법, 밥을 비벼 먹어도 아주...
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따뜻한 나라 태국으로 여행 갑니다 (17) -맛 있는 음식 2022.12.22해당카페글 미리보기
금요일 저녁. 한 잔 합니다. 소맥에 오징어, 돼지고기 구이 입니다. 1.26(목) 점심은 김밥에 라면 입니다 1.27(금) 저녁 닭볶음탕 과 오징어 로 한잔 합니다. 2.02(목) 오늘 점심은 바나나빵 과 스프링 롤 입니다. 월남쌈을 했는데....음식이 차가워 한번...
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(3월 9일 화요일) 재료가 맛이다! 28년 닭볶음탕&메기 매운탕 / 봄만 되면 들썩이는 마을 2010.03.09해당카페글 미리보기
바로, 닭볶음탕! 주재료가 되는 닭에 고추장, 감자만으로 맛을 내는 간단한 조리법이지만 맛을 본 손님들은 하나같이 뭔가...손이 닿아야 마음이 놓인다는 주인장 고집 덕분에 정직한 맛이 곧 비법이 된 것인데.. 정직함으로 승부하는 30년 외고집을 만나...
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정기답사 [사무치는 승탑미의 극치] 2024.07.09 - 화순 2024.10.04해당카페글 미리보기
드셨던 닭볶음탕 양도 푸짐, 얼큰한 낙지 동태탕 개인적으로 좋아하는 죽순과 고구마순 무침이 나와서 넘넘 좋았음! 3) 운주사 순천 송광사의 말사 이곳의 불상과 탑은 일반 사찰에서볼 수있는 정교하고 계보가 있는 불상, 탑과는 거리가 멈. 누가, 언제...