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깔끔한 맛의 닭볶음탕 2009.07.22해당카페글 미리보기
사용하는 통후추와 산초, 생강을 넣어 미리 삶아 낸 닭고기는 비린내가 전혀 나지 않는다. 그렇다고 산초나 후추의 맛이 나지도 않았다. 다시 우리나라 양념에 조렸더니 국물까지 맛이 깔끔하다. 국물이 뻑뻑해지는 것이 싫어서 감자를 생략했다. by 투명장미
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따뜻한 나라 태국으로 여행 갑니다 (17) -맛 있는 음식 2022.12.22해당카페글 미리보기
금요일 저녁. 한 잔 합니다. 소맥에 오징어, 돼지고기 구이 입니다. 1.26(목) 점심은 김밥에 라면 입니다 1.27(금) 저녁 닭볶음탕 과 오징어 로 한잔 합니다. 2.02(목) 오늘 점심은 바나나빵 과 스프링 롤 입니다. 월남쌈을 했는데....음식이 차가워 한번...
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진한 국물 맛이 일품인 닭볶음탕 2009.05.22해당카페글 미리보기
수 있는 보양식이 뭐가 있을까 생각해보니 바로 닭으로 만든 요리더군요. 예전엔 닭도리탕이라 불렸던 닭볶음탕, 진한 국물 맛이 일품인 닭볶음탕은 많은 사람들이 우리나라 대표적인 요리라 생각합니다. 닭의 잡내 없애는 방법, 밥을 비벼 먹어도 아주...
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(3월 9일 화요일) 재료가 맛이다! 28년 닭볶음탕&메기 매운탕 / 봄만 되면 들썩이는 마을 2010.03.09해당카페글 미리보기
바로, 닭볶음탕! 주재료가 되는 닭에 고추장, 감자만으로 맛을 내는 간단한 조리법이지만 맛을 본 손님들은 하나같이 뭔가...손이 닿아야 마음이 놓인다는 주인장 고집 덕분에 정직한 맛이 곧 비법이 된 것인데.. 정직함으로 승부하는 30년 외고집을 만나...
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"너도나도 웨이팅?"...토박이가 알려주는 현지인 픽, 안동 맛집 추천 BEST 5 2024.09.14해당카페글 미리보기
매운맛이 조금 강한 단짠단짠의 조화를 느낄 수 있는데요. 양이 너무나도 많고, 남으면 포장까지 해주니 편하게 방문해 보시기...와, 특히 어르신들이 많이 찾는 맛집 중에 맛집입니다. 우리나라의 국밥매니아들에게는 필수 코스로 여겨지며, 전국 최고의...
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튀르키예에서 12일 동안 먹은것들 2024.06.26해당카페글 미리보기
우리나라 삶은 옥수수가 더 맛있음 여긴 구워서 위에 소금뿌려주더라 근데 굽는게 튀르키예어로 케밥이라 옥수수 구이도 케밥임 베이란이라고 육개장같은건데 개맛있어 ㅁㅊㄴ 두그릇 쌔림;;;; 퀴네페라고 키다이프라고 얇은 면에 치즈 넣고 구워서 설탕...
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수필/이경숙, 진재훈, 오월석, 백경화, 김정자, 이대영 2024.08.13해당카페글 미리보기
때문에 나라 걱정이 많이 되었지만, 손주 둘이 육사, 해사 사관생도라 그런지 든든하다고 자랑까지 하셨다. 당신은 약주를 못...흐드러지게 자라는 노란 유채꽃 줄기를 투박한 손으로 뚝 잘라 건네주셨다. 그런데 그 맛이 달착지근한 것이 체육행사에서의...
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대열잔차 112회 2024년 3월 황어장터 삼일만세운동기념관 탐방 라이딩 <결과> 2024.03.11해당카페글 미리보기
선열들의 나라사랑 정신을 되새기고 아라마루전망대로 향한다. 이곳에서 약 4,2km로 차도를 따라 가는 길이다. 아라전망대에 도착하니 아라마루 휴게소가 눈에 먼저 들어온다. 상춘객들이 제법 붐비고 있었지만 바이커들은 우리가 유일하였다. 우선 자전거...
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몽골만 3번 갔다온 트랜스 몽골인의 몽골 여행 후기 (고비사막편 2) 2023.07.10해당카페글 미리보기
유제품의 나라가 아님;; 도시에 들린 김에 우리는 빠르게 아아를 마시고 가기로 함 고작 하루 안 마셨을 뿐인데 우리 친구들은 모두 아아 염불을 외는 중이었음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 드디어 손에 쥔 아아 무슨 맥주 먹듯 축배를 듦ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어딜...
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한식 발전 망치고 있는 주범 = '맛의 획일화' 빨간음식과 단짠 (우리 하얀음식들이 사라지고 있음!!!) 2022.09.18해당카페글 미리보기
우리나라 음식=매운음식 주절 거리는건 한국이 먼저가 아니라 일본 방송날조였고 그게 국내에 계속 무분별하게 전파되면서 더...다양한 양념들 음식도 발전시킬 필요가 있어 자극적인 맛은 중독이라서 지금보다 더 소비를 일으키거든? 이걸 어느정도 경계...