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맛의 승부사 - 대체불가! 타협을 거부한 정통 사천탕수육 편 정보 : ▶ <유샹하이>경기 안양시 만안구 삼덕로 6번길 19 / tel.031-443-3305 전격 방문! 소문난 맛집 - 10년 단골은 기본! 비교불가 순살 아귀찜 편 정보 : ▶ <강산애 아구대감>경기 성남시...

맛의 승부사, 박창우 주방장과 함께 신선한 재료, 명쾌한 조리법의 간단한 호텔뷔페요리! 그 화려한 맛의 세계로 초대합니다~ * 박창우 - 코엑스 인터컨티넨탈호텔, 뷔페 레스토랑 주방장 - 그랜드 인터컨티넨탈호텔 이탈리아 레스토랑 주방장 역임 - 문화...

꼭 맛을 봐야한다’는 강 대표의 말에 목구멍까지 차오르도록 게걸스럽게 먹어대고 따뜻하게 덥힌 일본 술을 곁들이며 만만치 않은 수다를 얹었지만 자리는 1시간이 조금 지나서 파장이 됐다. 문제는, 약속한 사람 중 한 사람이 아직 도착하지 않았다는 것...

완벽주의 승부사 - 수확 이후 관리 까다로운 메밀 - 향과 맛 보존하는 것 어려워 - 마음에 차는 재료 얻기위해 - 지난해 논산에서 직접 재배 시작 - 고가의 제분·제면 설비투자까지 - 철인 3종경기로 체력·승부욕 단련 몇 년 전 그와 일본 도쿄에서 열린...