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노각오이를 한 골 심었는데 주체 할 수 없을 정도로 열려 노랗게 변해 다 익은 중 알고 따다 무침을 해 먹었는데 쓴 맛이 났습니다. “ 오이가 왜 쓰지? ” 그런데 그 이유를 어제야 알았습니다. 시골 어머니와 안부 전화 중 노각오이가 쓰다했더니 덜...

오이 잘 받았습니다 감사합니다, 그런대 오이가 많이 쓴 맛이 나네요 오이 장아찌 담어야 할것 같이요 수고 하셨어요,

가뭄으로 다른오이는 써서 못먹었는데 구충제 대용으로 먹으면 암세포나 기생충들이 뒤질것만 같은 맛이었다. 이 조선오이는 겨우 1포기였는데 다행히 쓴오이는 없더라. 그래도 어릴때는 밑부분이 쓴거 자주 먹었었다. ​ 이젠 평생 키울 나에게도 자랑거리...

단점은 따는 날을 놓치면 금방 뚱땡이가 되기에 날마다 돌아본다는 점^^; 조직이 연하고, 꼭지 끝까지 쓴 맛이 없답니다. 곁에 있던 토종오이는 초반의 가뭄에 꼭지가 얼마나 쓰던지요. '이 예쁜 걸 어케 먹어!'라면서 날마다 먹었더랬습니다. 번호붙여...

노란 오이가 많아 인터넷으로 찾아보니 수분이 부족하다고 해서 올해는 오이에 집중적으로 물을 많이 주었는데도 노란오이가 자꾸 나오네요 어떤것은 맛이 써서 버리는데 안쓴 노란오이는 먹어도 될까요 ? 요즘 깻잎도 초록이 아닌 연두색깔이 많이 눈에...

눈, 맛을 가늠할 수 있도록 상품 평가 진행을 해드리고 있습니다만, 공산품이 아닌 농산물은 후기 쓴 분의 상식과 견해, 그 분의 평가를 존중합니다. 참고만 해 주셨으면 합니다. ^-^ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 상품평가는 (상○ /중△ / 하X)로 해...

술도 잘 마셔???

만든 음료입니다. 와송즙은 건강에 좋다고 알려져 있지만, 쓴 맛이 있어 마시기 어려울 수 있습니다. 와송주는 와송을 술에 담가...함량이 높기 때문에 과다 섭취는 피해야 합니다. 후기 오이 고추 샐러드는 만들기 쉽고 맛있는 샐러드입니다. 오늘 저녁...

TAS2R38 유전자의 특정타입을 가진 사람들은 쓴 맛에 대해 100-1000배 더 민감하게 반응한답니다. 이로인해 쓴 맛을 강하게 느끼는 사람들은 오이를 싫어할 가능성이 크다네요. 고수를 싫어하는 사람들은 흔히 고수에서 비누나 화장품 같은 냄새를...