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이 맛있는 요리를 왜 저는 이제야 알았을까요? 지금이 제일 빠른 때? 다진 고추 나눔해 주신 레가토님 레시피 올려주신 크리스탈통하님 감사해요^^ 냉동해둔 다진고추랑 머리 떼낸 멸치는 통째로;;;; 다시마도 넣고 멸치액젓도 조금 간장 조금 매실액 마늘...

모셔온자료입니다

경치좋은 청저지역 지리산에서 날아온 지리산 알천님의 고추장입니다. 이렇게 속뚜껑으로 단디 포장요. 너무 예쁘고 고추가루의 알싸한 향부터 입맛이 저절로 돕니다. 맛을보니 달지않고 깔끔하면서 뒷맛이 약간 알싸하여 제입맛에 완전 만족입니다. 안...

맛있어요. 집에서 드시기에도 명절선물용으로 손색 없어요^^ 영광 고추장굴비 택포 65000원 말린 참조기를 손수 찢어서 맛있는 고추장 양념에 버무린 공이 많이 가는 음식이랍니다.^^ 굴비 무게만 약 650g 여름철 입맛없을때 드셔도 좋고 예쁜단지에 담아...

달기도 하고, 감칠맛 나는 맛좋은 고추장을 담기 위해서는 많은 경험과 정성, 그리고 노력이 필요하다. 올해는 정말 맛있는 고추장을 담아 보겠다고 벼르며, 가을에 맏물고추를 사놓고, 고추장 잘 담기로 소문난 분의 비법도 메모해 놓았다. 늘 사용하던...

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가빈이에게 고추장 만들기하는날, 어린이집 보내기전에 콩으로 만든 메주 라는 음식을 갈아 고춧가루랑 여러가지 섞어 맛있는 고추장을 만들거라고 얘기해주었었어요 가빈이 엄마의 어릴적 기억에 부모님과 할머니 같이살면서 직접 집에서 메주를 만들어...