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들깨칼국수: 9,000원 은주정 서울특별시 중구 창경궁로8길 32 “쌈 싸 먹는 김치찌개”를 맛볼 수 있는 <은주정>입니다. 신선하고 향긋한 다양한 쌈채소와 함께 나오는 김치찌개는 큼직한 고기가 아주 가득 차 있는 것이 특징인데요. 두부의 은은한 고소함...

11:30~21:00/ 15:00~17:00 브레이크타임/ 14:30, 20:30 라스트 오더 가격대: 뼈칼국수 11,000원 전참시와 맛있는 녀석들에서 연달아 촬영해 간 평이담백 뼈칼국수. 진한 사골육수에 후추 향이 가득 올라와 보자마자 담백 시원하겠다는 느낌이 팍 든다고...

맛있었어요. 맛있는 녀석들 150회에서 문세윤씨가 한입만! 한게 웃겼던 기억이 나네요. 방송에도 여러번 나온집이에요. 국물이 맑은데 간이 좀 쎘어요. 배추김치가 들어있어 시원해요. 만두는 '소'자 기준으로 12개가 들어있고 버섯과 양파, 양지가 들어...

지방은 칼국수만들때 날 콩가루를 사용한다 쌉쌀하면서 뒷맛은 구수하다 글구 육수는 국수 삶은물 외는 없다 마지막으로 얼갈이...경북 지역에서는 제사상에 꼭 올라가야 한다 흔히 멸치,사골,닭 등으로 육수를 만들지만 상고나 이곳 말고 청국장 잘하는...