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맛있는 종교이야기 8. 술과 불음주계 2024.07.17해당카페글 미리보기
누룩을 제조, 판매하는 자가 많다. 동래 범어사·양산 통도사·합천 해인사·사천 옥천사 등으로 그중에서도 통도사가 가장 유명하다. 범어사·옥천사도 버금간다”고 적고 있다. 범어사의 경우 ‘매년 100명의 승려가 2300석 이상의 밀로 누룩을 만들어...
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물과 술 이야기5 : 맛없는 물, 맛있는 물 2024.06.20해당카페글 미리보기
화학적 제조방식이 아니라 전통 주정을 사용한 안동소주, 홍주, 소곡주 같은 향토 소주가 더 다양하게 유통됐으면 하는 아쉬움이...맞는 신토불이 스피릿을 갖고 있습니다. 효모가 발효시킨 천연 술의 알코올을 강화한 스피릿은 천사와 악마의 양면을 갖고...
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새싹보리 먹는법 맛있는 보리새싹 해독주스 만들기 2024.10.26해당카페글 미리보기
있어요. 맛있는 새싹보리 해독주스 레시피 기본 레시피 새싹보리 분말 1-2 큰술 바나나 1개 우유 200ml 물 100ml 모든 재료를 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다. 취향에 따라 꿀이나 아가베 시럽을 첨가하여 단맛을 조절할 수 있습니다. 다양한 레시피 녹색...
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양념게장 만드는법 살이 꽉찬 봄철 꽃게로 맛있는 양념 황금 레시피 2024.10.23해당카페글 미리보기
큰술 후추 약간 레시피 꽃게는 깨끗이 손질하고 찬물에 30분 정도 담가 잡내를 제거합니다. .10000recipe.com 꽃게 손질 양파는 송송 썰고, 대파는 채 썰어 준비합니다. 청양고추와 홍고추는 씨를 제거하고 얇게 썰어 준비합니다. 마늘과 생강은 다져서...