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참외 고르는 법 등을 알려드립니다. <달콤한 참외의 효능들> 달콤하고 맛있는 참외에 여러 가지 효능들이 있습니다. 많은 효능들 중 대표적인 4가지를 아래에 정리해드립니다. 1. 피로 회복 참외에 들어있는 풍부한 포도당과 과당은 이른 무더위에 지친 몸...

채소고르는 법 시금치 누런잎이 없는 것, 대체로 짧고 통통한 거시 더 달고 맛있다. 잎이 둥근 것은 국이나 나물용이고 잎이...것, 반으로 자른 경우는 절단면이 하얀 것이 신선하다 오이 색이 짙고, 광택이 있는 것, 몸표면의 돌기가 뾰족하여 까실까실...

고르는 법 오이야말로 가장 많이 좋아하는 기호식품이면서 싱싱하고 상큼한 맛을 느끼게 한다. 더운 여름철에 먹는 시원한 오이냉국은 천하일품이다. 그러나 채소 중에 고추와 아울러 농약을 가장 많이 사용하는 채소중의 하나이다. 가장 주의를 해야할 것...

김치, 오이소박이, 양배추김치, 가지김치, 박김치, 오이지 등 가을(9∼11월) 고들빼기김치, 가지김치, 총각김치, 파김치, 고춧잎김치, 가을갓김치, 콩잎김치, 깻잎김치, 통배추김치, 동아김치, 풋고추김치 등 겨울(12∼2월) 섞박지, 통배추김치, 보쌈김치...