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동계 와인클래스 멤버 모집(12/21~3/29) 2024.11.19
ㅡ 피노누아의 이해 feat. 칠레 피노 ★ 학습 주제 & 키워드 1. 피노누아 품종 특징 feat. 탄닌, 와인색깔, 바디감 2. 와인에서의 산도, 산미 3. 맛있는 피노, 맛없는 피노 차이를 만드는 요소 4. 밭떼기, 도메인의 정의/개념 5. 피노 양조에서 생산자의...
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이렇게 훌륭한 테이블이 있었다니 2024.02.29
알게된 기념으로 얼마전에 마심 국내 소주 소개합니다 와인과 사케, 그리고 청주 그 사이 어드메에 위치한 국내 소주 화랑! 생선이랑 잘어울리고 그냥 먹어도 맛있는 술이라 탄산수나 토닉 섞으면 더더 좋을 것 같은 술입니다!
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n번 재구매템 - 빵 & 간식 & 좀 서양식..? 2023.12.29
먹고싶을 때 주로 시켜요 ## 베키아에누보 포테이토 크림 스프 맛있는 포테이프 스프 못찾고 방랑하다 드디어 입에 맞는 스프를...물론 맛있지만.. 전 질긴 빵 안 좋아해서..ㅎㅎ 식빵이나 와인 안주용 빠삭한 크래커에 두껍게 발라 먹으면 맛있어요...
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잡다한 브런치모음이유 2023.09.08
오니 이 그릇 다시 써야할때가 되었다싶네유 딸을 위해 만들었던 수플레~~~ 갑자기 도전정신 생겨 손반죽으로 만든 크루아상. 아 진짜 사람할짓이 아니유. 크루아상은 사먹는거로해유 맛있는 복숭아 하나 희생해서 브라타치즈랑. 와인당장꺼내고픈 맛이유~~~