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찹쌀 호박 갈지 않고 쉽게 호박죽 끓이기 2024.01.09해당카페글 미리보기
맷돌호박 잡아 놓은것 냉동실 차지하고 있어서 눈오는 날 뜨끈하게 차게 해도 맛있는 호박죽? 끓였어요~ 재료 손질해둔 냉동호박 꺼내고(이쁜고모님네) 찹쌀 세컵(금난초님네) 팥 한컵반(땅끝해남집님네) 소금 한수저 ※만들기 냉동실 맷돌호박 꺼내서...
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소고기미역죽 김하진 미역죽 261회 2024.08.24해당카페글 미리보기
죽 끓이기: 볶은 재료에 육수를 붓고 끓이다가 마른미역을 넣고 쌀이 퍼질 때까지 끓입니다. 마무리: 된장으로 간을 하고, 달걀노른자와 통깨를 올려 마무리합니다. 팁: 홍두깨살을 곱게 다질수록 죽의 식감이 더욱 부드러워집니다. 육수를 충분히 끓여...
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전복죽 끓이는법 전복내장죽 끓이는법 전복죽 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
좋습니다. 끓이기: 볶은 재료에 물을 넉넉히 부어줍니다. 쌀의 양에 따라 물의 양을 조절해주세요. 센 불에서 끓이다가...끓여줍니다. 중간중간 저어주면 눌어붙지 않고 더욱 부드러운 죽을 만들 수 있습니다. 간 맞추기: 쌀이 다 퍼지면 소금으로 간을...
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팥죽 끓이는법 동지팥죽 만들기 달달하니 단팥죽도 맛있네 2024.08.26해당카페글 미리보기
팥죽 끓이기: 동지팥죽 만들기부터 단팥죽까지 팥을 깨끗하게 씻는 모습 추운 겨울날, 따뜻한 팥죽 한 그릇이면 몸과 마음까지 따뜻해지는 기분이죠. 동지팥죽은 물론, 달콤한 단팥죽까지! 지금부터 팥죽 끓이는 법을 알려드릴게요. 1. 팥 불리기 팥은...
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초복 문어 감자요리 복달임음식 문어감자죽 만드는법 2024.08.26해당카페글 미리보기
죽 끓이기: 냄비에 불린 찹쌀, 녹두, 감자, 삶은 문어를 넣고 물을 부어줍니다. 중불에서 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 뭉치지 않도록 저어가며 푹 끓여줍니다. 마무리: 죽이 걸쭉해지면 소금과 후추로 간을 맞추고 참기름을 넣어 고소함을 더해줍니다...