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냉동 새우 400g, 대파 1대, 홍고추 1개, 통깨 물 350ml, 홍게맛장골드 4T(*진간장, 맛간장 대체 가능), 멸치액젓 4T, 굴소스 4T...2T, 고춧가루 8T [전분물] 감자전분 2T, 물 3T ■ 만드는 법(※ 재중 씨의 손맛 계량을 영상 분석하여 올리는 레시피입니다...

국산천일염으로 만든 맛장아찌 재료/ 보존할 병크기에 80~90% 채울 양파 수량; 사용한 양은 양파중간크기 5개, 과일효소, 사과...사람에게 유익한 미생물 수십 종을 조합해 배양한 것. 인터넷에서 흔하게 판다. 계량컵없이 눈대중으로 쉽게 만드는 법: 1...

소금 후추 약간) 애호박 반개 조림장: 간장 2Ts 설탕 2Ts 물엿 2Ts 미림 4Ts 물1 cup 마늘 5톨 생강 1톨 마른고추 1개 [만드는 법] 1. 조림장이 끓으면 마늘 생강 고추를 넣는다. 2. 조림장이 끓으면 마늘 생강 고추를 넣는다. 3 삼치는 살만 발라 한입...

식해/만드는 방법 / http://blog.daum.net/yojo-lady/1159500 어차피 쌀로 고두밥을 지어 삭혀서 만들었고.. 타 생선대신 나는 명태를 반쯤말린 코다리로 했던 것이다.... 난, 삭힌 생선 맛보다 삭힌 밥을 더 좋아라하는데, 사진처럼 이렇게 질척하게 밥이...

매실청 만드는법 자세히 정리하여 봅니다. [참고] 매실 짱아치삼총사 & 매실 고추장 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) ◈ 매실청& 매실짱아치/매실액기스 ◈ 산구비...

술) ■ 만드는 법 1. 따뜻한 물(2컵)에 건다시마, 건표고버섯을 넣어 30분간 담가 우린 뒤 건진다. 2. 미나리는 5㎝길이로 자르고, 무와 당근은 같은 길이로 채 썬다. 3. 콩나물은 머리와 꼬리를 제거하고, 팽이버섯은 밑동을 제거해 낱낱이 가르고, 불린...

비법의 맛장 01 두부 견과쌈장 매운 것을 먹지 못하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있을 만큼 담백하고 고소한 두부 견과장에는 견과류가 듬뿍 들어 있어 아이들의 두뇌 개발에도 도움을 준다. 일반 쌈장과는 달리 짜지 않고 양질의 단백질이 풍부한 두부가...

돈가스 만드는 법*커틀릿 레시피 모음집 ◈ 입맛나게 하는 여름반찬 4가지 ◈ 첫번째는 텃밭 수확한 깻을으로 만든 된장 깻잎찜입니다. 잔멸치를 넣어 그대로 양념을 했습니다. [재료] 깻잎, 어된장 2~3숟가락, 물 2컵, 다진마늘 2분의1숟가락, 잔멸치...