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해감해야하나요? 깨끗이 씻어 삶아먹으면 되나요? ^^

주세요~~~^^ 맛조개 사이즈는 어민들이 작업한거라 중 섞여있구요 껍질이 약해서 최대한 얼음가득 조심히 포장해서 보내드려도...전화 👉***.****.****🤳🤳 전화주세요 #민어횟감 #횟감/100%손질 #목포활어위판장 목포 및 신안의 대표 어종으로 꼽히는 민어가...

보니.. 미역국도 전복이나, 조개, 새우,홍합으로 많이 끓이는데.. 마침 맛조개를 판매하게 되어서.. 맛조개 손질법도 포스팅할겸.. 맛조개탕으로 맛조개 미역국을 끓였습니다. 맛조개는 ,, 뻘을 머금고 있어서,,해감을 잘 시켜야 하는데.. 바닷물에(혹은...

요리법이 다양하다. 주꾸미 볶음, 구이부터 전골과 샤브샤브, 꼬치구이, 스파게티에까지 이른다. 양념구이할 때는 양념을 잘 만들어 버무려 놓아야 한다. 배와 키위, 파인애플 등 각종 과일과 무, 양파 간 것에 고춧가루, 고추장을 1대 1 비율로 넣고 물엿...

캐는법 !!! 딱 해수욕장 모래에 들어온지 얼마안되서 찍은사진. 물이 저렇게 빠지고있고 사람들이 물길 따라 나가고있어. 이런데에서는 절대 안잡혀. 간혹 조금 있긴한데 자꾸 실패하니까 힘들기만하고 재미도없어ㅠ 계속,,, 더 멀리,,, 물을 따라...

마늘콩소스 1큰술반, 두반장 1큰술, 굴소스 1큰술, 다진 파, 다진 마늘 1작은술, 물 50cc 손질 및 준비 1. 맛조개는 깨끗이 손질하여 씻는다. 만드는 법 1. 맛조개를 끓는 물에 삶아 한쪽 껍질만 떼어 낸다. 2. 팬에 식용유를 두르고 마늘, 파를 넣어 볶은...

조절이 필요하죠 ㅎ ▲ 민박집 사장님이 오셔서 개불잡는법을 알려줍니다. 개불은 50cm에서 깊게는 1m까지 깊게 파야만 잡을수...바위틈에서 하나하나 채취한 고동. ▲ 의외의 수확이였던 개불을 손질합니다. ▲ 역시 맛있습니다. goodㅎ ▲ 맛조개 구이...

기를 살려준 윤민수씨 교육법도 단연 화제였다. 여름철엔 꼬막정식보다 맛조개 정식이 탁월한 선택 맛조개가 제철이다. 맛조개...제철에 먹어야 최고의 맛이기 때문이다. “이거 하나 맛보세요, 정말 맛있어요.” 맛조개를 손질하던 아주머니(51.이초희)가...

올렸을 법한 바다생명체(?)들을 흥겹게 손질하는 모습도 심심찮게 볼 수 있고 아이 키보다도 낮은 학교 담장 너머로 나이도, 학년도 모두 달라 보이는 대여섯 남짓한 아이들이 뛰노는 모습도 볼 수 있다. 바라보고 있노라면 입가 가득 잔잔한 미소를...