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비슷한건줄 ㅠㅋ 왤케 커.맛타리이가

와~~~나에게도 이런 행운이 오내요 양도유님 너무감사해요^^건강 하시고 행복 하세요~~~~

코다리조림

율곡반 사랑이들의 생태 퍼포먼스 시간~ 오늘은 어떤 활동일까요? 🍄숲속의 청소부 버섯이 궁금해요? 새송이버섯, 표고버섯, 맛타리버섯 등 오감으로 느껴보느 시간.. 버섯과 친해지는 시간이 되었겠죠🤗

돼? 버섯 모양 갖추기 시작했어요. 4일차 이제 먹어도 돼? 버섯 머리가 활짝 펼쳐졌어요. 5일차 언제 먹어? 이제 제법 맛타리 버섯 모양이 되었어요. 6일차 오늘 먹어도 돼? 500원 동전 크기가 되어서 수확하고 요리해서 시식도 해보았어요. 집에서...

표고버섯밑둥과 맛타리버섯을 효소담금했습니다. 표고버섯40kf맛타리버섯30kg 맛타리버섯은 설탕 절임과 동시에 액이 많이 나오는반면 표고버섯 밑둥은 갓이 없어 그런지 액은 별로지만 향은 너무 좋으네요. 맛타리액을 표고에 좀 넣어 주어야 할것 같아요...

그리고 향과 약용성이 강한 송이버섯이나 능이버섯 같은 경우에는 술이나 차로 만들어서 먹기도 한다. 또한 만가닥버섯이나 맛타리버섯 등 품종개량을 통해 기능성과 맛을 향상시킨 버섯 등도 생산되고 있다.  버섯의 영양학적 특성은 고단백·저칼로리...

1큰술,다진마늘 1/2큰술 표고죽염 1/2큰술,참기름 1/2큰술,식용유 1큰술,검은께와 후춧가루 약간씩,천일염 조금 배춧잎과 맛타리버섯을 준비. 배추는 가로로 잘라서 천일염 살짝 뿌려 놓고~ 송송 썬 건고추와 청양고추,쪽파도 준비. 살짝 절여진 배추도...

이에요. 오늘은 맛타리버섯 볶음을 소개해 드리려고 해요. 버섯볶음, 만들어두면 금새 물이 생긴다며 어떻게 볶는거냐고 물으시는 분들이 계셔서 오늘은 윤이가 물기없이 촉촉하게 볶는 방법을 알려드리려고 해요. 오랜만에 만들어본 맛타리버섯 볶음...