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청미래덩굴의 차이점 구분 망개나무 청미래덩굴 종류 낙엽활엽 관목 덩굴성 식물 주요 용도 잎: 망개떡, 차, 약재 뿌리(토복령): 약재, 잎과 열매: 식용 특징 잎이 크고 넓음, 향긋한 향 덩굴성, 뿌리가 굵음 Sheets로 내보내기 결론적으로, 망개나무...

오랫동안 보관해도 잘 쉬지 않아 특히 여름철에도 보관 부담이 다른 떡에 비해 덜한 편이다. 제대로 만든 망개떡은 잎을 벗겨내도 떡 자체에 망개 잎 특유의 독특한 맛과 향이 배어 있는데, 일반적인 쌀떡에 비해 약간 상큼하고 짭짤한 맛이 느껴진다...

상춧잎인지 모를 식물에 쌓여있어 마치 쌈처럼 보인단다. 떡을 감싼 잎은 청미래덩굴 잎인데, 경상도 지역에서는 이를 망개잎으로 부르기 때문에 떡의 이름이 ‘망개떡’이 되었다. 망개 잎 특유의 은은한 향이 떡의 맛을 더욱 깊게 만들어 주고, 망개 잎...

망개떡은 망개잎이 천연 방부제 역할을 하여 여름철 잘 상하지 않아요. 가야사람이 신라에 시집갈때 들고가서 신선이 먹는 떡이라고도 하고 임진왜란때 식량으로도 사용하기도 하기도 했어요. 하늘이들 망개떡을 만들고 맛나게 먹어보았어요.

부인의 현명한 내조가 자리하고 있었다는 사실도 기억했으면 좋겠습니다. 근래에 건강식품 붐을 타고 "의령 망개떡"이 널리 알려졌는데, 망개떡의 이름을 지어지게 된 그 배경과 유래에 대해 알아 보았습니다. 망개나무 잎에 항산화물질인 폴리페놀이 많이...

추석 명절을 맞아 송편하고 망개떡을 선물로 사가니 다들 좋아하시네요 ㅎㅎ 사실 저도 첨보고 첨 먹어봤어요 ㅎㅎ 망개잎에 쌓여있어서 신기하기도했고 맛도 있더라구요~~ 물론 여러가지 떡이 셋트로 있어서 더 좋았구요^^ 다들 가족들 만나셨겠죠...

화정소바에서 대기를 하는 동안, 세 발 떨어진 망개떡집에서 망개떡을 삽니다. 의령 버스 시간표를 찍어봅니다. 만날 블루베리...마셔보리라 다짐합니다. 16개가 들어있는 1만원 팩 망개나무 잎 향이 솔솔~! 못 참고 먹어봅니다. 쫄깃하고 보들한 떡에...

망개떡 잎도 먹는거에요? 망개떡에 쌓여져 있는 건 망개잎인데요 그건 안먹는거에요 ㅎㅎㅎ 떡만 드시면 되요 망개잎은 절여놓은 건데 먹으면 질겨서 못드세요 잎을 벗겨내고 떡만 드시면 망개잎 향이 나서 향긋하고 상큼한 맛도 나서 굉장히 맛있어요 저...

맛이 어릴적엔 먹을만 한것 같았는데 지금은 맛은 영 아니더라고요 요렇게 이쁘게 수즙은듯 붉으스레 익어갑니다 요 잎이 망개떡의 잎이네요 천연방부제 효과도 있고 빵이 서로 달라 붙지 않게 하는 효과도 있어서 명감나무잎을 사용 인기있는 빵이죠 정말...