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무쳐서 200℃ 기름에 한번에 광어를 4쪽씩 넣어 튀긴다. 1-2분간 튀기고 기름종이에 받힌다. 토마토 망고 살사 소스 만들기 1) 토마토와 망고를 잘게 자른다. 2) 1)에 나머지 소스재료를 잘 섞어서 2시간정도 냉장고에 재워둔다. 4)의 소스를 곁들여 3)의...

소스 만들기/전도근 외/크라운출판사/2006.08.09/p.78 3) 이탈리안 미트 소스 이탈리안 미트 소스는 주로 스파게티 요리에 함께 내는 소스 재료> 갈은 쇠고기 80g, 양파 40g, 샐러리 20g, 마늘 1쪽, 토마토 또는 캔 토마토 30g, 토마토 페이스트 2...

소스 만들기가 귀찮으시면 쉽게 응용하실 수 있는 방법을 가르쳐 드릴께요. == 여러 가지 재료를 배합하는 수고를 줄일 수 있고...이용하시는 방법 - 시중에 파는 사과쨈이나 망고쨈, 오렌지 쨈등을 사세요. (포도쨈은 비추...) 거기에 설탕물(1:1)을 한...

후 소스를 뿌려준 후 새싹을 위에 장식한다. 새싹 김밥 준비: 밥,김,피클,단무지,오이,당근,우엉,맛살,햄,무순,모듬 새싹,황백지단 만들기 1.김 한 장을 물을 살짝 뿌리고 새싹을 넣어서 둥글 게 만다. 2.김 발위에 김을 놓고 밥과 나머지 재료를 가지런히...