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해강 해강1 요플레 ◆ 1차 뒷풀이내역 더운날씨 산행도 하고 비박으로 고생들 하셨어요 해강님 ㆍ해강1님 덕분에 망둥어 회에다 망둥어 튀김 너무 맛있었어요 백합조개 탕 또한 속풀이루 짱이였습니다 장봉도에 늦게 들어오신 장비님 대하 한박스 포도 한...

간단하게

망둥어, 문저리 라고 불리우죠...^^ 지인분이 문저리 잡아오셔서 몇마리 주셨습니다. 그래서 오늘은 문저리 튀김을 집에서 해먹었습니다. 문저리는 뻘에 사는 물고기 인데, 가을에 특히 맛있다고 합니다. 예전에 먹어본 기억이 있어서.... 아이들이 좋아할...

돈가스(豚とんカツ)는 돼지고기를 저민 뒤 튀김옷을 입혀 튀기는 일본풍 커틀릿(cutlet) 요리를 가리킨다. 한국에서는 일본풍 서양식 요리라고 하면 가장 먼저 떠오르는 대표적인 음식이며, 일본 국내에서도 카레라이스, 고로케와 더불어 다이쇼 시대에...

토끼띠 아지매들 모습. 생전 처음 먹어 보는 맛이라 하네요 오늘의 조리사 다람쥐 모습2 열심히 골라내는 군요 새우 튀김에 망둥어 튀김까지 시식. 마토님! 맛 있어요? 같이 드시자구요? 낙조를 등지고서 ...얼굴이 잘 않나왔네. 나도 한 컷 한번 더...

폼 조코조코 ▼ 어획창고 ▼ 매서운 표정으루 ▼ 나 망둥어임다 ▼ 망둥어 1차 목욕중인데 우익!! 67마리나 잡았네 ▼ 망둥어 튀김용으로 손질중 ▼ 뒤에서 표정은 빨리 먹어야 하는데......... ▼ 연주야 맛있지??? ▼ 요리사도 한잔 해애지 ▼ 에구...

반갚게 통성명하고 회원님들이 찬조해 주신 삽겹살 굽고 대하새우 소금구이 굽고, 내가 낚시해 잡아서 꼬들꼬들 말린 망둥어를 튀김가루 입혀 튀겨서 회원님들이 가져온 연태 고량주와 문경 오미자 막걸리와 소주, 맥주를 겻들여 한잔 카 좋다 ᆢ ! 술 한잔...

구이, 튀김, 찜, 회 등으로 다양하게 즐길 수 있다. 가을철에 많이 잡히는 대하는 양식 흰 다리새우와 생김새가 비슷하지만, 뿔이 코끝보다 길게 나오고 몸통보다 수염이 길다. 특히 꼬리가 초록빛을 띠는 특성이 있다. 전어도 필수 아미노산과 오메가 3...