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모양은 도미를 닮았으나 높이는 더 높고 입이 작으며 빛깔이 희다. 태(胎)에서 새끼를 낳는다. 살이 찌고 연하며 맛이 달다’며 망상어를 소구어(小口魚)라 하였고 속명(俗名)을 망치어(望峙魚)라 소개하고 있다. 어떤 동물이든 새끼를 낳으려면 교미를...

경남 사투리)'라며 싫어하는 낚시인도 있다. 하지만 소금을 살살 뿌려 구워 먹거나, 이 계절에는 회로 먹어도 꽤 맛이 좋다. 망상어의 입질 수심층도 1~1.5m로 비교적 얕다. 잘게 자른 크릴이나 곤쟁이를 섞은 밑밥을 살살 뿌려주어야 조과가 좋다. 망상어...

친구의 도마위에 입맛을 다시고 매운탕이 끓고있는 버너위 큼직한 코펠에 침을 흘렸고 됫병소주,겨울철의 별비 망상어회, 여태 횟집에서도 맛본적 없었던 절반을 몽땅 혼자서 해치웠다 멀리 삼천포화력발전소 굴뚝에서 모락모락 올라 오는 연기를 붉게 물...

망상어' 낚시꾼이 방금 잡아올린 망상어다. 이름에 상어가 들어갔다고 상어가 아니라 바다의 붕어라고도 불리는 망상어는 크기도 으뜸, 맛도 으뜸인 생선 이란다. 주로 구이나 찜으로 많이 이용되고 있다. · 구입요령 : 눈알이 맑으면서 손으로 살을 눌러...

내장을 보호하는 뼈 입니다... 껍질을 탈피하였구요 속살쪽 부분 이구요.... 길다랗게 썰어 보았습니다.... 배쪽 부위 이구요... 망상어는 흰살 생선이므로.... 고추냉이(와사비)에 드시는걸 권장 하고 있습니다 등쪽 부위 입니다.... 맛은?........제입엔...

닮았으나 높이는 더 높고 입이 작으며 빛깔이 희다. 태(胎)에서 새끼를 낳느나. 살이 찌고 연하며 맛이 달다’ 「자산어보」 (慈山魚譜)에는 망상어를 이렇게 설명해 놓고 그 이름을 망치어(望峙魚, 小口魚)로 기재하고 있다. 망사, 망상어(부산), 망싱이...

듣던 날 세상이 다르게 보이고 자신감도 생겼다. 변신한 망상어는 고해의 바다를 헤엄쳐 다니면서 아무 미끼에나 입을 대지 않는다. 멀리 앞을 내다볼 줄도 안다. 자존감도 있고 인생의 맛도 아는지라 세상사는 법을 몸과 가슴으로 익히며 살아가고...

어미 망상어의 출산이 주는 교훈(敎訓)은 신선한 충격이 아닐 수 없다. 모정(母情)이 세월과 시대에 따라 없어지거나 달라지는 것이 아닐진대 현대(現代)를 살아가는 우리는 과연 조상님들의 부모 모심과 받듦에 비해 얼마만큼의 그것이 있을까? 결혼(結婚...