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봄의 선물, 개망초 고추장 양념 무침 만들기: 풋풋한 맛과 아삭한 식감을 즐겨보세요! 개망초는 봄철에 흔히 볼 수 있는 나물로, 풋풋한 맛과 아삭한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 단순히 데쳐 먹는 것도 좋지만, 고추장 양념으로 무쳐 먹으면...

5가지 만들기! 봄의 대표적인 나물, 망초대! 풋풋한 향과 바삭한 식감이 일품인 망초대는 정월대보름뿐만 아니라 일상 식탁...나물 레시피를 알아야 합니다. 오늘은 망초대를 부드럽게 삶는 비법과 함께, 망초대를 활용한 다양한 보름나물 레시피를...

묵나물 만들기 망초대나물은 흔히 볼 수 있는 풀이지만, 데쳐서 말리면 훌륭한 묵나물이 됩니다. 쌉싸름한 맛이 일품이며, 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 망초대나물 데치는 방법 준비: 싱싱한 망초대나물을 깨끗하게 씻어줍니다. 뿌리 부분을 다듬고...

개망초) 망초대는 봄에서 초여름까지 먹을 수 있는 나물입니다. 개망초는 국화과의 망초 속에 속하는 두해살이풀로 전국 각지 밭이나 들판, 길가 등에서 많이 볼 수가 있습니다. 개망초는 꽃의 모양이 계란 같아서 계란꽃으로 기억하시는 분들도 많습니다...

을 만들기 위해서인데, 나물과 해초를 넣고 고추장 대신 탕국으로 맛을 낸 통영식 비빔밥으로, 제사, 생일, 잔치 등 특별한 날이면 밥상 위에서 빠지는 법이 없는 통영의 향토음식이다. 어릴 적부터 어머니에게 배운 솜씨 그대로 맛을 낸 김흥순씨의 너물...

결막염, 혈뇨, 청열, 거풍, 거담, 두통에도 좋다고 합니다. 망초꽃은 꽃봉오리를 따서 술을 담그거나 효소로 만들기도 하고요... 망초대나물은 담배나물이라고도 하는데 부드럽고 연한 것을 채취해서 데친 후 무쳐먹거나 말려서 묵나물로 먹을 수 있다...

경내에서 채취한 머위쌈, 상큼한 시금치 무침, 맛있는 망초대나물, 구수한 쑥국을 맛있게 먹었습니다. 맛있는 공양을 마련해...감사드립니다. 빨리 연등 만들어요. ㅎㅎㅎ 연등만들기에 총력을 기울이다 공양 후에 다시 계속 연등을 만들었는데 역시...

밑반찬이라고 한다. 이 밥상에서 색다른 나물무침을 만났다. 그 이름은 망초대무침~~ 우리나라가 기울어지는 시기에 나타나 번성...더 주세요~~~" 점심 식사 후 진행된 세번째 체험 청국장 만들기 청국장은 잘 삶은 콩을 띄우는 시간이 필요하기에 미리...

1. 망초대는 손질이 쉽다. 깨끗이 씻어 소금물에 살짝 데쳐낸다. 2. 찬물에 헹궈 물기를 짠 다음 5cm길이로 썰어 마늘과 파...무치다가 참기름, 오곡죽, 통깨를 넣어 마무리한다. * 머위나물 -장독이나 습한 곳에서 자란다. 어렸을 때는 줄기와 잎을 된장...