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◎ 망치고등어 : Scomber australasicus Cuvier (= Scomber tapeinocephalus) ► 이 명 : 점고등어(부산), 홀쭉이 고등어(slimy mackerel) ► 외국명 : (영) Blue mackerel, (일) Gomasaba (ゴマサバ), Maru-saba ► 설 명 : 크기는 최대 전장 50㎝, 체중 1.4...

https://youtube.com/shorts/dGJ251X9Y_8?si=grZpREseWlIOsZBs @user-bm8ic8ns9d13일 전 점고등어(망치고등어)는 여름고등어입니다. 참고등은는 겨울이제맛이죠. 점고등어는 여름에 맛있죠 답글 3개 @vigne20003일 전 그쵸 지금은 겨울이라 참고디가...

맛 없다고 안먹는 취향 이젠 들어가면 주방쪽 메뉴판 시래기 참고등어 조림 본래 참고등어 라는 어류는 없고 표준명 고등어를 이야기 하는것이며 표준명 망치고등어가 있는데 망치고등어와 구분하기위해 "참"자를 붙여서 부르는중 참고로 고등어는 축양...

중국 일본 등지의 연해에 분포되어 있으며 비교적 많이 잡히고 있는 생선으로, 갈고등어 줄무늬고등어, 망치고등어 등이 있답니다. [ 고등어 식중독 ] 고등어를 먹고 식중독을 일으키는 경우가 많이 있답니다. 그 이유는 쉽게 부패 될 뿐 아니라 히스타민...

부릅니다。 산란(産卵)을 마치고 겨울에 대비하기 위해 먹이를 많이 섭취하기 때문에 기름기가 잘 들고 매우 맛있습니다。 망치고등어는 원래 지질(脂質)이 적기 때문에 평생 맛은 별로 변하지 않지만, 봄부터 여름에 걸쳐서 참고등어의 맛이 떨어지는...

갯내음님께 신상 털린 제비꽃의 망치 고등어 ㅋㅋ 오늘 퇴근해서 바로 구워먹었어요~ 역시나 기름기가 많이 없고 퍽퍽 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 눈물이 나려고 했어요 ㅎ 사장님 나오실때까지 못 참고 고등어 사 먹어서 죄송해요 ㅠ

망치고등어.pdf 7.79MB 출처-https://www.fra.affrc.go.jp/forkids/paper_craft/gomasaba.pdf 망치고등어(Scomber australasicus) 고등어과에 속하는 바닷물고기이다. 영어에서는 '일본고등어(Japanese mackerel)' '태평양고등어(Pacific mackerel)' 등...

한다. 비 고 : 주의해서 취급하지 않으면 scombroid poisoning(알레르기)를 유발하는 히스타민이 생성될 수 있다. ◎ 망치고등어 : Scomber australasicus Cuvier (S. tapeinocephalus Bleeker) – 점고등어 외국명 : (영) Spotted mackerel, Slimy...

망치고등어 Scomber australasicus Cuvier 농어목 Order Perciformes 고등어과 Family Scombridae 방언 : 고등어, 점고등어(부산) 영명 : Spotted mackerel, Slimy mackerel 일명 : Gomasaba 형태적 특징 몸 빛깔은 등쪽은 녹색으로 굴곡된 청흑색의 물결...