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고사리 나물 채취 2015.05.03해당카페글 미리보기
비닐망태 하나 짊어 지시고 산을 오르시죠. 두릅 이든 고사리든... 잡수시는 재미는 없으 시네요. 첩첩산중 이산저산을 헤매다...끈는 재미에 시간 가는줄도 모른 다네요. 엊그제도 고사리 나물을 채취해 오셔서 요~렇게 가지런히 담아 놓으 셨네요. 해와...
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마라도 뿔소라, 방풍나물 2015.03.10해당카페글 미리보기
수확물을 망태에 들고 나오는 순간 만나야 되니까요. 마라도 6명의 해녀가 따온 뿔 소라가 마라도 9개의 짜장면 집과 횟집에 배분되고, 그걸 다시 관광객이 2만 원 정도의 모듬회로 사 먹는 사이클을 거치지만, pm 4:55 해안에서 나오는 해녀를 발견, "뿔...
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자연과 사람들2 2024.02.11해당카페글 미리보기
배낭과 망태를 벗어 던지고 통신 탑으로 올라가고 있다. 명석이 형님과 이사장님 그리고 이사장님에 부인 정확하게 말하면 세컨드라고 해야 하나 몇 번 본 그런 안면은 있는 여성분이다. 천진이 정중하게 이동수 사장님 부인에게 묵례로 인사를 하고 있다...
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5월 19일(금) 고려엉겅퀴(강원도 사투리로는 '곤드레')와 관련된 이야기 2023.05.19해당카페글 미리보기
곤드레, 망태 = 만드레)에서 유래된 것이라는 민간어원들이 떠돌아 다니는데 명확하게 밝혀진 것은 없고 곤드레 만드레는 사람이...건조한 곤드레가 유통되며 강원도 정선이 주산지다. 곤드레나물을 넣고 밥을 지어 양념장에 비벼 먹는 곤드레밥도 또한...
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버섯 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
분홍망태버섯, 독우산버섯······. 약용으로 쓰는 버섯에는 영지, 상황, 복령, 매각, 흰무당 버섯 등이 있다. 독버섯은 색이 유난히 화려하거나 잘 부서지고 끈끈이를 내거나 유백색 즙이 나오고 악취가 나기도 한다. 독버섯에는 무스카린이라는 유독...