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출처 : 여성시대 해에에에엣 소의 뼈를 구워 골수 부분을 그대로 떠먹거나 빵, 파스타와 함께 먹는 요리 푸딩같은 질감에 엄청나게 고소한 맛 다 긁어먹은 뼈에 이렇게 술을 부어 먹어서 마무리한다고 함

프랑스 식당에서 식사했다. 나는 메뉴에서 가장 비싼 음식을 주문했다. 레어로 구운 동그란 안심 스테이크에 반들반들 본 매로우 소스를 바르고 위에 돼지감자 퓌레가 작개 한 덩이 올라간 음식이었다. 나는 향긋한 고기를 한 조각 한 조각 잘라서 걸신...