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함께 즐겨보세요! 재료 준비 주재료: 매생이, 굴, 멸치 다시마 육수 양념: 국간장, 소금, 다진 마늘, 참기름 레시피 매생이 손질: 흐르는 물에 매생이를 살살 풀어 씻어줍니다. 체에 받쳐 물기를 꼭 짜줍니다. 너무 오래 담가두면 쉽게 풀어지므로 주의...

토막 손질할때 사진 입니다. 홍어애는 작을수도 클수도 있어요~ 홍어마다 달라요^^ *보관방법* 해동지나 키친타올 씌워서 밀폐용기에 넣고 내장보관하세요. 1~2주에 한번씩 젖은 키친타올을 갈아주세요. 빨리 숙성하시고 싶다면 실온에 두세요 다양한 국과...

멸치 다시마 육수, 국간장, 멸치액젓, 소금, 대파 육수 만들기: 멸치와 다시마를 넣고 팔팔 끓여 육수를 우려냅니다. 매생이 손질: 매생이를 흐르는 물에 살살 풀어 씻어줍니다. 국 끓이기: 끓는 육수에 손질한 매생이를 넣고 살짝만 끓여줍니다. 국간장...

매생이, 굴, 멸치 다시마 육수 양념: 다진 마늘, 국간장, 소금, 후추, 참기름 기타: 대파, 청양고추 (선택) 만드는 법 매생이 손질: 흐르는 물에 살살 흔들어 씻어주세요. 굴 손질: 소금물에 살짝 헹궈 불순물을 제거해주세요. 육수 준비: 멸치와 다시마로...

com 매생이굴국 재료 만드는 법 육수 만들기: 냄비에 다시마와 멸치를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여 육수를 우려냅니다. 매생이 손질: 매생이는 흐르는 물에 살살 풀어 씻어 이물질을 제거합니다. 굴 손질: 굴은 체에 받쳐 물기를 빼고, 껍질을 벗겨 준비...

알려드릴게요. 재료 준비 주재료: 매생이, 굴, 멸치 다시마 육수 양념: 국간장, 소금, 다진 마늘, 대파 레시피 재료 손질: 매생이는 소금을 살짝 풀어 헹궈 물기를 짜줍니다. 굴은 흐르는 물에 살살 씻어 해감을 제거합니다. 대파는 어슷하게 썰고, 마늘은...

드릴게요. 재료 준비 주재료: 매생이, 굴, 멸치 다시마 육수 양념: 국간장, 소금, 다진 마늘, 참기름 레시피 매생이 손질: 흐르는 물에 매생이를 살살 흔들어 씻어줍니다. 체에 받쳐 물기를 꼭 짜줍니다. 굴 손질: 굴은 흐르는 물에 살짝 헹궈줍니다. 체에...

팁을 알려드릴게요. 재료 준비 주재료: 매생이, 굴, 멸치 다시마 육수 양념: 국간장, 소금, 다진 마늘, 참기름 레시피 매생이 손질: 흐르는 물에 살살 흔들어 씻은 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 굴 손질: 굵은 소금으로 살살 문질러 씻은 후 체에 받쳐...

재료: 매생이: 1봉 굴: 300g 국간장: 적당량 소금: 약간 후추: 약간 다진 마늘: 1/2큰술 참기름: 약간 만드는 법: 매생이 손질: 매생이는 흐르는 물에 살살 풀어 씻어줍니다. 굴 손질: 굴은 소금을 넣은 물에 살살 흔들어 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거...