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감태와 매생이 레시피 모음 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/31 (판매완료) 大새꼬막 남해에서 채취한 새꼬막입니다. 요즘 나오는 꼬막 중에서 굵은 꼬막으로 보내드립니다. (매일 채취되는 자연 환경에 따라서 약간의 차이가 있을 수...

매생이 씻는 모습 계란 풀기: 볼에 계란을 깨뜨려 넣고 멸치액젓과 소금을 넣어 잘 풀어줍니다. m.kitchensalrim.com 계란 풀기...기름을 골고루 펴줍니다. 계란물을 1/3 정도 붓고 한쪽면이 익으면 돌돌 말아줍니다. 남은 계란물을 부어가며 같은 방법...

끓이는 방법이 간단하면서도 깊은 맛을 내는 매생이 굴국, 함께 만들어 보실까요? 재료 준비 주재료: 매생이, 굴, 대파 육수 재료: 다시마, 멸치, 무 양념: 소금, 국간장, 다진 마늘 레시피 육수 만들기: 냄비에 다시마, 멸치, 무를 넣고 물을 부어 팔팔...

매생이를 씻을 때는 촘촘한 체에 담은 후 또 다른 큰 대야에 물을 받아 담가서 씻어야 유실을 막을 수 있다. 제철일 때 사서 소분 후 편편하게 펴서 냉동시켜 두면 언제든지 매생이 요리를 즐겨 먹을 수 있다.