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2회차 B-10번 감자문제 2024.11.02해당카페글 미리보기
감자가 매시드 포테이토를 만들기에 적절한 이유룰 감자가열시나타나는 특징으로 제시할것 “B감자는 분질감자로 단백질 함량은 낮고 탄수화물 함량이 많아 가열시 포실포실한 가루가 생성되어 매시드포테이토에 적합하다.” 정답 가능 할까요!? 감사합니다 !
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치즈햄버거스테이크와 매시드포테이토 2011.06.22해당카페글 미리보기
치즈햄버거스테이크와 매시드포테이토 ☞ 치즈햄버거스테이크 - 재료 갈은 소고기(홍두깨살, 250g), 갈은 돼지고기(목살, 100g), 양파(1/2개), 버터(1T) - 반죽 양념 재료 밀가루(적당량), 빵가루(1컵), 우스터소스(1/2T), 생크림(2T), 타임(1/2T), 달걀...
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매시드포테이토 샐러드 요리 2009.03.20해당카페글 미리보기
매시드포테이토샐러드 열량(1인분 기준) : 205Kcal 활용 : 손님초대상, 생일파티 재료(4인분 기준) 감자 3개, 달걀 1개, 오이 1...당근 1/4개, 양퍄 1/2개, 마요네즈 3큰술, 소금, 후추, 파슬리가루 약간 요리법 1. 감자는 껍질째 씻어 연한 소금물에 통째...
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새우튀김과 매시드 포테이토 2008.02.18해당카페글 미리보기
남은 가루에 물을 조금씩 부어 고루 섞은 다음 새우를 넣어 튀김옷을 입힌다. (3) 감자는 껍질을 벗기고 씻은 후 냄비에 담고 물을 부어 무르도록 삶아 냄비에 남은 물을 쏟아내고 센불에서 수분을 완전히 없앤다. (4) 푹 삶은 감자를 그릇에 담고 뜨거울...
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삼색매시드포테이토 2004.10.14해당카페글 미리보기
|이|렇|게|준|비|하|세|요| 삶은 감자 2개(중간 굵기), 소금 약간,삶은 완두콩가루 1큰술, 완숙 노른자가루 1큰술, 분유 2큰술 |이|렇|게|만|드|세|요| 01_ 삶은 감자를 체에 내리고 소금과 분유를 넣어 골고루 저어준다. 02_ ①을 3등분으로 나누어 삶은...