cafe

매실청 뜨고 건지가 아까와서 뒀는데 일본여행에서 건매실을 녹차와 같이나와서 저는 매실건지 씨발라서 건조기에 말렸어요 새콤 달콤 맛있어요 건포도 대용으로 샐러드에넣었더니 다들 맛있다고 히시면서 뭐냐고 물어보시네요 올해 매실담그시고 건지한번...

* 질문시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 무작정 채취부터 하시지 마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 작년담은거 거름한거 건지 먹어보니 넘맛잇는데 이거 어떻게 활용하나요 버려야하나요 여태 버렷는데 홍매실딴거라 아깝네요

매실건지로 장아찌등을 만든다고들었는데 활용법좀 알려주세요

한참 인기겠지요? 매실을 정성스럽게 담그고 3년을 기다리면 좋다고 합니다 저도 매실 나무가 없을 때는 섬진강 하동 홍쌍리...쟁여 두니 먹을건 되고 선물도 하고 그러지요 지혜롭게 건지 활용할 방법있으시면 댓글로 전해주세요 ㅎㅎㅎ 아름다은 봄 산수...

며칠있음 매실효소 걸러야하는데 술 담는거 말고 달리 활용할수 있는 팁좀 갈쳐 주세요 장아찌용은 큰알로 골라 칼집 넣어서 작은통에 담었어요 매실주 나 장아찌 말고 어찌 활용 하면 좋을까요

매실건지 버리지 마시고 냉장보관했다가 봄에 된장.간장 가르고 된장위에 매실건지로 살짝 덮는분 봤어요. 아마 항균 역활때문 아닌가 싶어요.구더기가 안생깁니다 된장 구더기 안생기는 방법중 확실한거는 된장꺼내 항아리 담을때 표고버섯 가루를 된장...

6살인데 배탈 나거나 어린이집 다니며 가벼운 장염 경우엔 매실엑기스 진하게 두어번 먹이면 금방 낫곤 햇구요 매일 한두번 꼬옥...올 겨울 지나가네요 세수 하실때 헹굼물에 한두방울 섞어서 마무리하시면 뽀샤시 ~ 다 아시는거 올려드린건지 모르겠네요

식초 활용법 1) 피로회복용 음료로 마신다. 매실과 생수를 1:3 정도로 희석해 마시면 하루의 피로가 싹 가신다. 2) 장이 안좋은 사람은 상복한다. 매실은 변비와 설사를 동시에 치료하고 항균작용이 강해 장염 등에도 효과가 좋다. 매일 희석한 매실식초를...

활용법 아주 오래전부터 우리 어머니들께서는 매년 이맘때면 마치 김장을 담그듯 매실 발효액을 만들었습니다. 그때는 대부분 매실과 설탕의 비율을 1:1로 해서 만들어서 모든 요리에 이용을 했었습니다. 그렇게 1:1로 발효액을 만들때는 매실에 설탕을...