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없는 황매실을 준비해주세요. 설탕: 황매실과 동일한 무게의 설탕을 준비합니다. (1:1 비율) 소독된 유리병: 매실청을 담글 유리...제거해주세요. 꼭지 제거: 이쑤시개를 이용하여 매실 꼭지를 제거해주세요. 병에 담기: 소독된 유리병에 매실과 설탕을...

보관법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 황매실청 담그기, 이렇게 하면 쉽고 간편해요! 준비물: 황매실 5kg 설탕 5kg (황매실과 1:1 비율) 유리병 (소독 완료) 만드는 법: 매실 세척: 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 소쿠리에 받쳐 물기를 완전히 제거합니다...

재료: 잘 익은 매실, 설탕 만드는 법: 매실을 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다. 소독된 병에 매실과 설탕을 번갈아 켜켜이 담는다. (매실과 설탕의 비율은 1:1이 일반적) 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에서 1년 이상 숙성시킨다. 숙성이 완료되면 매실을 건져...

비율로 사용하는 것입니다. 매실 5kg이라면 설탕도 5kg을 넣어야 합니다. 올리고당을 사용할 경우에는 매실 5kg, 설탕 4kg, 올리고당 1kg의 비율이 좋습니다. 매실을 깨끗하게 씻은 후 꼭지를 제거하고 유리병에 매실과 설탕을 넣어줍니다. 설탕이 매실 위...

매실 깨끗이 씻기 깐매실을 찬물에 담가 10분 정도 불린 후 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 이때 꼭지를 따내주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 설탕 절임 깨끗이 씻은 깐매실에 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다. 깐매실과 설탕의 비율은 1:1이 기본...

물기를 제거합니다. 장아찌액 만들기: 물, 설탕, 식초를 끓여 식힌 후 매실에 부어줍니다. 숙성: 서늘하고 그늘진 곳에서 2...받고 있습니다. 홍쌍리 매실장아찌 만드는 법은 일반적인 매실장아찌 만드는 법과 비슷하지만, 재료의 비율이나 숙성 기간 등...

알룰로스, 설탕 다 가능이지만 매실, 스티비아는 자제하는게 좋아.. 난 알룰로스와 올리고당 같이썼어) 4. 고춧가루 (고운고춧가루, 굵은고춧가루 상관없어) 5. 다진마늘 6. 깨 (없어도 괜찮지만 있는게 여러모로 더 시판 떡꼬치소스같아) 7. 비혼의...

유리병을 끓는 물에 소독합니다. 병에 담기: 깨끗한 병에 매실과 설탕을 번갈아 가며 담습니다. 숙성: 서늘하고 그늘진 곳에서 2...만들기: 컵에 얼음을 채우고 매실청과 탄산수를 1:3 비율로 섞어줍니다. 장식: 레몬 슬라이스나 민트잎으로 장식하면 더욱...

보이지 않는 세균이들이 많아서 꼼꼼하게 살펴보고 따주어야 해요💖 매실과 설탕을 정확하게 ♥1:1♥ 비율로 유지하여 담아야 새콤달콤 맛있는 매실 액기스가 된답니당😘 맛있는 매실 액기스를 먹기 위해서는 100일이라는 시간을 기다려야 해요 😉 그 시간...