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매실청 담그기 만드는 법 매실액기스 잘 담는 꿀팁 2025.03.15해당카페글 미리보기
중간 크기의 매실이 적당합니다. 품종: 청매실, 백매실 등 다양한 품종이 있지만, 일반적으로 청매실로 매실청을 많이 담급니다. 2. 매실 손질: 깨끗하게, 꼼꼼하게! 세척: 매실을 깨끗하게 씻어줍니다. 흐르는 물에 꼼꼼하게 씻고, 특히 꼭지 부분을 신경...
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Re:매실액기스 담글때요..^^;(다시 또 질문...) 2008.06.12해당카페글 미리보기
살짝 겁나네요....^^; 3)매실질문인데요... 엑기스용으로 담글땐...쪼그만한 매실 -x션에서 보니까...2cm이하 매실이 싸더라구요...가치가 없어서 그런건지.....흠~~ 토종매실은 아닌거 같고...) 매실 크기와 엑기스양이나..맛... 상관이 있나요?? 이런걸...
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매실담글때요? 2014.06.15해당카페글 미리보기
매실을 처음 담가보는거라 감이 잘 안와서요 10키로를 샀는데요 그럼 유리병은 몇리터짜리에 담아야 하나요? 크기가 몇가지 있든데 궁금해요 고수님 플리즈ㅜㅜ
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매실................... 2011.05.30해당카페글 미리보기
매실 담글때 향을 잃지 않으려면 노란설탕 보다는 백설 탕을 쓰라는 권고사항 입니다. **** 매실 구매의 유의점 ○ 매실은 가능한 믿을수 있는 생산자와 직거래가 바람직 - 친환경 매실이어야 함 : 지금도 제초제 쓰는 농가 많음. - 중간상인 등을 통하여...
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좋은 매실은 어케 생긴걸까요~ 2006.06.13해당카페글 미리보기
담글려구 하는데 어떤 매실이 좋은건가요? 좀 큼직한건 복숭아랑 접붙여서 나온거라구 안좋다 하구요 작구 크기두 여러가지안건 토종이라구 하는데 ..좋은매실은 어케 생겼나요? 매실담글때 설탕이 1:1이라던데 그러 10키로면 설탕두 10키로 넣어야 하나요?
