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올해 수확한 매실입니다. 홍매실 한나무와 청매실 4그루에서 수확한 매실인데 양파망으로 네망 정도 나온것 같습니다. 아는 집들에 나눠주고 집에서는 반 정도 매실청을 담가 볼 생각입니다. 홍 매실이 워낙 실하고 좋아서 청 매실은 정말 조금맣게 보이는...

잘타고났다면 전.항상.그분을보면..재능이.아깝다는.생각이.들어요 그분이.요리하시는거.정답은..아니지만. 매실건더기는.고추장아찌할때 망에넣어..간장과함께.넣어주면.설탕 식초.,,노우 메주콩.삶을때.남는..국물에 무우말랭이를..넣어.불린후.생각날때...

화학보르도액, 제타비료를 사용하기도 하지만 연일 비가 많이 오면 효과가 없습니다. 유기농에서는 제가 개발한 식초,매실 분무법이 과학적이고 효과적입니다. 고추에 구멍을 내며 탄저병을 옮기는 담배나방,파밤나방,유리나방 등은 막걸리 흑설탕을 이용...

장마가 오기전 탄저병 예방을 위한 흙탕물방지 매실망목도리를 해주었습니다. 장맛철 장대비에 흙탕물이 튀어 고추아랫잎에 상처를 주면 탄저병 감염빈도가 높습니다. 고추목도리는 햇볕을 가려주는 필터역활을 해 수분증발을 막는 역활도 합니다. 액비를...