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꿀팁 고추 종류: 청양고추는 매운맛을, 풋고추는 아삭한 식감을 더해줍니다. 단맛: 설탕 대신 매실액을 사용해도 좋습니다. 숙성 기간: 3일 정도 숙성 후 먹으면 더욱 맛있습니다. 보관: 냉장 보관하면 더욱 오래 먹을 수 있습니다. 다양한 레시피 참고...

공1공-일23사-오67팔 안됨) 부가사항 : 전남 고흥에 있는 부모님 농장에서 재배한 매실로 만든 매실액입니다 올봄에 수확한 매실로 담근 매실액이 오랜 숙성기간을 거쳐 맛이 참 좋습니다 얼마전 석류수확을 마치고 좀 쉬시나했더니 또 매실액을...

김치와..된장이야기...까페에서..지식을 얻어서.. 용기내어..시도했지요.. 메주가루..메주삶고 남은물..엿질금달인물약간.매실액..마늘즙.꿀약간. 근대..처음한것치곤.. 너무맛있네요.. 지금 금방먹어도 될것같은데.. 숙성될때까지기다려야겠죠...

찹쌀풀, 매실액, 설탕을 넣고 섞어줍니다. 버무리기: 절인 배추의 물기를 빼고 양념에 버무려줍니다. 숙성: 실온에서 하루 정도...취향에 따라 양념의 비율을 조절할 수 있습니다. 숙성: 숙성 시간에 따라 맛이 달라지므로, 원하는 맛에 맞춰 숙성 기간을...