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전남 고흥 매실액 판매합니다 2012.10.13해당카페글 미리보기
공1공-일23사-오67팔 안됨) 부가사항 : 전남 고흥에 있는 부모님 농장에서 재배한 매실로 만든 매실액입니다 올봄에 수확한 매실로 담근 매실액이 오랜 숙성기간을 거쳐 맛이 참 좋습니다 얼마전 석류수확을 마치고 좀 쉬시나했더니 또 매실액을...
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고추장 숙성기간 알고싶어요.. 2009.12.08해당카페글 미리보기
김치와..된장이야기...까페에서..지식을 얻어서.. 용기내어..시도했지요.. 메주가루..메주삶고 남은물..엿질금달인물약간.매실액..마늘즙.꿀약간. 근대..처음한것치곤.. 너무맛있네요.. 지금 금방먹어도 될것같은데.. 숙성될때까지기다려야겠죠...
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씨뺸 매실 매실 장아찌 황매실 원액 판매 합니다 2024.05.24해당카페글 미리보기
있는 매실액은 매실청으로 숙성시켜서 드시면 된답니다. < 매실청 담는 법 > 매실청은 보통 매실을 통채로 담지만 씨 뺀 매실로 담아도 좋답니다. 매실청은 6월 20일 이후 잘 익은 남고 매실로 담으시면 부드러운 신맛과 풍부한 향으로 달콤한 복숭아 맛이...
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총각김치 사각사각 알타리무 김장 절임 방법 2024.07.20해당카페글 미리보기
액젓, 매실액, 설탕, 물엿, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다. m.youtube.com 찹쌀풀 만들기 양념 발라주기 알타리무를 한 입 크기로...넣어줍니다. 남은 양념을 붓고 뚜껑을 닫아 실온에서 24시간 숙성시킨 후 냉장보관합니다. 팁 알타리무는 굵은 소금으로...
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고추장아찌 만드는법 든든한 밑반찬 끝물고추 가을고추요리 2024.07.11해당카페글 미리보기
조금 넣어도 좋습니다. 멸치액젓이나 매실액을 조금 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 숙성 기간이 길수록 고추장아찌가 더욱 맛있게 숙성됩니다. 냉장 보관하면 1~2개월 정도 맛있게 먹을 수 있습니다. 후기 직접 만든 고추장아찌는 매콤하면서...