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있어 매실의 다양한 을 간편하게 섭취할 수 있습니다. 매실액은 시원하고 상큼한 맛으로 여름철에 특히 인기가 많습니다. 2.1 매실액 만드는 방법 매실액은 집에서 간편하게 만들 수 있습니다. 재료: 청매실 500g 설탕 500g 물 2L 만드는 방법: 청매실을...

액기스를 만드는 법 . 지난 여름에 제가 직접 매실액기스를 만들었습니다. 매실액기스를 만드는 과정에서 느낀 것 '이론과 실제는 다르다'였죠.^^;; 매실액기스를 몇 번 담가보긴 했었지만 이번처럼 많은 양이 아니어서 그랬는지 손이 이렇게 많이 가는 일...

액기스를 만드는 법 . ▣ 매실액기스 만들기 사진에 보여지는 매실의 양은 총 15kg입니다. 설탕과 1 : 1로 맞추어야 하니까 설탕...씻어서 물기를 빼고 깨끗이 말려둡니다. 적은 양의 매실액기스를 만들 때 보통 유리병이나 플라스틱을 사용하게 되는데요...

매실액 만드는 방법 ] ( 매실액기스 ) 매실을 깨끗하게 씻어서 말린 다음에 꼭지를 모두 떼어내고 병에 매실과 설탕을 켭켭으로 담고 맨위에는 설탕을 좀 더 많이 담아서 밀봉을 한답니다. 이렇게 해두면 설탕이 서서히 녹아 매실액이 만들어진답니다...

따뜻하게 마시도록한다. 건져낸 과육도 술안주. 밑반찬(매실 짱아찌,고추짱아찌 등)으로 활용할수 있다. 매실잼 만드는 법. □ 재료 → 매실 과육(매실엑기스 만들때 나온 것)1kg 매실즙50g, 흑설탕 700g. □ 만드는 법. ① 매실엑기스를 만들 때 나온...

원액 만드는 법 . ※ 제가 알고있는 그 이상이라서 이대로 담그시면 훌륭한 액기스를 만들수 있겠습니다 설탕 분배를 제대로 터득 하셨네요 매실은 장아찌까지 만들려면 씨알이 파랗고 단단하고 굵어야 합니다 작은것은 살이 씨에 붙어버려 발라내기가...

장아찌 만드는 법** 주재료: 청매 1kg, 설탕 600g 기타 필요한 재료 및 도구: 매실씨 까는 나무 도구, 항아리 혹은 유리병, 고무줄, 한지 1, 매실을 씻어 물기를 제거한다. 2, 나무도구를 이용하여 씨를 모두 제거한다. 3, 설탕에 1차 버무린다. 4, 소독된...

나중에 잼을 만들 때도 쓴맛이 없는 맛있는 잼을 만들 수 있답니다. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 매실액기스 만들기-- 사진 ② 매실과 설탕을 넣고 봉한...

지 1년 뒤부터 먹어도 되고, 오래 숙성될수록 맛과 향이 더욱 좋다. 보통은 2-3년 지난 매실주를 먹는다.) *매실잼 만드는 법 재료 : 매실 과육(매실엑기스 만들때 나온 것)1kg 매실즙50g, 흑설탕 700g. 만드는 법 ① 매실엑기스를 만들 때 나온 과육에...