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직장 화단 나무에서 딴거랍니다. 매실이라고 하길래 매실주 담그려구요.. 근데 집에 와서 씻다보니 매실이 아닌것 같고... 긴것 같고 ^^;; 이거 매실 맞죠?? 혹시 매실이 맞다면.. 매실주 담그는 방법 알려주세요 ^^

하면 되겠죠. ※ 잠깐!!! 왼쪽 사진에 까맣게 매실 꼭지가 보이시죠? 꼭지는 살짝만 건드려도 쉽게 떨어져요. 지난 매실액기스 담그는 방법을 정리할 때는 매실액기스를 담그기 전에 이쑤시개 등으로 살짝 건드려 떼어내고 액기스를 담그든가, 아니면 나중...

"매실주 담그는 법, 매실청(원액) 담그는 법, 매실식초 만드는 법, 매실 고추장 장아찌 만드는 법"은 중간쯤에 있습니다. # 몸에 좋은 매실, 특히 조심해야 할 사람은? 장이 약해서 대변을 자주 보거나 설사를 하는 비만한 사람에게 좋다. 특히 아랫배가...

요즈음에 공유할까 하고 번역해 올려봅니다. 참고로 이 레시피는 일본의 秋本由紀子 라는 요리 선생님의 것입니다. 매실주 담그는 방법 재료 : 매실 2.0kg 술 3,600ml 빙설탕 (혹은 흰설탕 ) 1,000g ** 꿀을 사용하실때는 설탕의 70 - 80% 가 적당 1. 매실...

매실주이야기 사람들이 매실을사용 함에있어서 매실효소 다음으로 매실주가 아닌가싶습니다. 매실주는 잘 숙성됬을때 그윽한향기를 코로 한잔하고 입으로 한잔하며 벗과 더불어 마음으로 한잔하면 기분또한 좋지요. 또한 잘익은 매실주는 반주로써 혹은...

매실주 담그는 방법 1. 매실을 차갑고 깨끗한 물에 잘씻어서 물기를 빼고 그늘에서 3~4시간 정도 말립니다. *** 만약 농약이 의심되는 매실이라면 12시간 물에 담구어 농약성분을 우려내야만 합니다 *** 2. 말린 매실을 항아리나 단지에 담는다. 이때 매실...

올해 처음으로 매실주를 담가볼려구요. 엄마가 살아계셨을적에 아빠께 매년 담궈줬던 매실주를 제가 제 신랑을 위해 담궈...싫어하셔서 물어보기 좀 그래서.. 여러분께 여쭤봐요... 매실액 담그는 방법은 알겠는데.. 매실주는 없어서요.. 비법좀알려주세요 ^^

매실주 담그는 방법 [ 매실주 담그는 방법 ] 1. 최근에 많이 이용하는 방법으로 매실 2kg에 소주 2ℓ의 비율로 담가 3개월 정도 밀봉해 두면 산미가 강한 호박색 술이 된다. 매실은 되도록 설 익어서 단단하고 푸른 것을 골라 깨끗이 씻고 물기를 없앤...

요즘 시장에 매실들이 많이 나와 있더군요 ... 저도 매실주 담아서 인심 좀 쓰게 ^^* 담그는 방법 좀 알려 주세요 ~~~ !! --------------------- [원본 메세지] --------------------- 매실주를 담았답니다 홍쌍리 청매실이라고 아시지요 매실 5킬로를...