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매실주 담그는 법 2015.06.18해당카페글 미리보기
술 담그는 방법은 소주법. 설탕법. 절충법등 3가지가 있다. 1. 소주법은 매실 1kg에 큰소주를 1병1.8리터(이때 매실600g에 소주...추분(9월22일) 전후에 개봉하면 연황갈색의 투명한 매실주 전배기가 탐스럽게 가득 들어있다. 주의할 일은 다음 두가지. (1...
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매실주담그는법,남고매실로 만들었어요~ 2015.04.01해당카페글 미리보기
위해 30도의 담금주로~ 담금주를 넣고 찍은 모습인데 정말 튼실한 남고매실인 걸 알 수 있어요. 3/매실주담그는법-매실주 숙성발효하기 매실주담그는법 중 마지막 단계는 발효와 숙성입니다. 특히 이 과정은 숙성발효 시기를 지켜주시는 것이 좋은데요...
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매실주 담그는 방법(매실청, 매실식초), 매실 고추장 장아찌 만드는법 2009.06.27해당카페글 미리보기
"매실주 담그는 법, 매실청(원액) 담그는 법, 매실식초 만드는 법, 매실 고추장 장아찌 만드는 법"은 중간쯤에 있습니다. # 몸에 좋은 매실, 특히 조심해야 할 사람은? 장이 약해서 대변을 자주 보거나 설사를 하는 비만한 사람에게 좋다. 특히 아랫배가...
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매실주 담그는 법 2009.02.22해당카페글 미리보기
F2.8 ------------------------------------------------------------- 담그는 시기 : 7월경 장미과에 딸린 매화나무의 열매이다. 약 3천년 전부터 약으로 쓰였을만큼 약효가 좋다. 매실은 6월 초순경부터 시중에 나오기 시작하지만 시기적으로 일러 양이...
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매실주 담그는 법 2009.05.28해당카페글 미리보기
까지 싹 독 베이는 것은 사지 말아야 한다. 갈증을 없애주는 매실주 1. 설명 - 술을 담글 때는 익기 직전의 신선한 청매(靑梅)로...닦아 하룻밤을 시원한 곳에 두었다가 사용한다. - 담그는 시기는 6월 초순이 적기이다. - 꿀이나 설탕을 가미하는 것도...