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매실주 담그는 법 2015.06.18해당카페글 미리보기
술 담그는 방법은 소주법. 설탕법. 절충법등 3가지가 있다. 1. 소주법은 매실 1kg에 큰소주를 1병1.8리터(이때 매실600g에 소주...추분(9월22일) 전후에 개봉하면 연황갈색의 투명한 매실주 전배기가 탐스럽게 가득 들어있다. 주의할 일은 다음 두가지. (1...
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매실주담그는법,남고매실로 만들었어요~ 2015.04.01해당카페글 미리보기
위해 30도의 담금주로~ 담금주를 넣고 찍은 모습인데 정말 튼실한 남고매실인 걸 알 수 있어요. 3/매실주담그는법-매실주 숙성발효하기 매실주담그는법 중 마지막 단계는 발효와 숙성입니다. 특히 이 과정은 숙성발효 시기를 지켜주시는 것이 좋은데요...
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매실주 담그는 방법(매실청, 매실식초), 매실 고추장 장아찌 만드는법 2009.06.27해당카페글 미리보기
"매실주 담그는 법, 매실청(원액) 담그는 법, 매실식초 만드는 법, 매실 고추장 장아찌 만드는 법"은 중간쯤에 있습니다. # 몸에 좋은 매실, 특히 조심해야 할 사람은? 장이 약해서 대변을 자주 보거나 설사를 하는 비만한 사람에게 좋다. 특히 아랫배가...
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매실주 담그는 법 2009.02.22해당카페글 미리보기
F2.8 ------------------------------------------------------------- 담그는 시기 : 7월경 장미과에 딸린 매화나무의 열매이다. 약 3천년 전부터 약으로 쓰였을만큼 약효가 좋다. 매실은 6월 초순경부터 시중에 나오기 시작하지만 시기적으로 일러 양이...
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매실주 담그는 법. 2019.06.06해당카페글 미리보기
매실주 담그는 법. 매화의 열매인 매실은 예로부터 술로 담아 향기와 맛뿐 아니라 그 약효도 즐겨 왔다. 조선 시대부터 널리 빚어진 기록이 나타나는데 약용 효과가 좋아 불로장생의 비주라 하여 궁중의 시녀들에게도 더위를 잊고 몸을 따뜻하게 하는 음료...
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매실주 담그는 요령 3가지 2008.06.07해당카페글 미리보기
re: 청매실로 매실주를 담궈야 하는 이유 hote0424 답변채택률 0.0% 2008.04.18 22:25 http://blog.daum.net/hanb175 청매골...약효가 좋다. 매실은 6월 초순경부터 시중에 나오기 시작하지만 시기적으로 일러 양이 많지 않아 비싸다. 한꺼번에 많은 양을...
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약초술1탄-매실주 담그는 법 2013.02.01해당카페글 미리보기
물을 바꾸어 마시면 배탈이 나기 쉬운데 이러할 때 매실주를 마시면 효과가 좋다. 매화는 4군자의 하나이고 그 열매로 담는...색상도 좋아 가양주로, 칵테일용으로 손색이 없다. 채취 시기는 6월 초순 경이며 청매가 좋다. 1. 재료: 매실 1kg, 소주 3000ml...
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매실주, 복분자주 맛있게 담그는 법 2009.06.12해당카페글 미리보기
자태를 뽄내며 술 만들어 달라고 야단들이죠 !^^! 커~~~ 벌써 취한다. 그래서 과실주를 맛있게 담그는 방법을 ..... 첫번째 : 매실주는 담그는 시기가 오뉴월이고, 재료로는 청매실 1kg에 설탕 120g 정도로 하고, 효능으로는 피로회복, 피부노화방지에...
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매실주 담그는 방법에 관한 야기 2015.06.04해당카페글 미리보기
작년에도 매실주 담그는야기 올렸는데 조금 보충할께요. 매실 짱아치 담그는 야기는 전에 제가 올린거 있어 생략할께요. 매실은 5월21일 이후에 따는거라야 구연산이 많고 좋답니다. 술담그는 방법을 소개 할께요. 매실10kg, 설탕2kg(식성에 따라 차감...
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매실주 담그는 방법 2006.06.22해당카페글 미리보기
있으므로 시기를 놓치지 말자. 2 물에 씻은 다음 물기를 없앤다 상처가 난 매실은 골라내고 꼭지를 떼어 깨끗한 물에 씻는다. 껍질째 사용하는 것이므로 농약 걱정이 없도록 찬물에 1시간 정도 담가준다. 씻은 매실은 체에 건져 물기를 뺀다. 물기가...