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보관하는법 쌀&잡곡 팥이나 검은콩 등 딱딱한 것을 제외한 나머지 쌀이나 잡곡은 김치냉장고에 보관하는 게 벌레도 생기지 않고 가장 좋다. 김치냉장고 전용 용기나 락앤락 같은 밀폐용기에 쌀을 담아둔다. 그 안에 크기가 작은 통에 잡곡을 담아두면 서로...

짙습니다. 매실주, 매실차를 만드는 데 적합합니다. m.youtube.com 청매실과 황매실 비교 매실 고르는 법 색깔: 푸른빛이 균일하고 윤기가 나는 매실을 선택합니다. 촉감: 단단하고 무게감이 느껴지는 매실이 좋습니다. 흠집: 흠집이나 상처가 없는 매실을...

담으시면 되는데요.... 매실주 담그는 방법은 소주법. 설탕법. 절충법등 3가지가 있구요. 1. 소주법은요.. 매실 1kg에 큰소주를...창호지로 덮은 다음, 비닐로 묶어 지하실 또는 그늘진 곳에 보관하는 것인데요. 담근지 3개월 후인 추분(9월22일) 전후에...

제조법 (매실 절임, 발효액, 매실주) 여름철 건강을 부르는 식품, 매실 드세요. 똑똑한 주부, 매실을 찾는 이유가 있었네... 매실은 성질이 평온하고 신맛이 강해 갈증해소와 거담, 구토, 이질을 멎게 하며 술독을 풀어주는 효능이 뛰어나다. 하루 2∼3개...